Булочки рецепт kefir

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

булочки рецепт kefir
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

булочки рецепт kefir

Пошаговая готовка

Пасты и макароны Булочки на кефире - пышная домашняя выпечка Булочки на кефире для многих является неотъемлемой частью чаепития. Такое лакомство еще с самого детства знакомо нам по школьным столовым, да и мамы с бабушками наверняка каждого баловали подобной выпечкой.

Ее прелесть заключается в том, что тесто не требует много времени на приготовление, а дополнить его можно практически любой начинкой или посыпкой.

булочки рецепт kefir

Тесто для булочек на кефире готовится с добавлением дрожжей. Это позволяет получить пышную и мягкую выпечку. Для скоростных рецептов дрожжи заменяют обычной содой.

Такое тесто готовится еще быстрее, а по вкусу не особо отличается от своих более сложных вариантов. В любом рецепте, кроме кефира, обязательно присутствует мука, соль, сахар или мед и немного растительного масла.

булочки рецепт kefir

Количество сладких составляющих зависит от того, планируются ли булочки как сладкое лакомство, или же их дополнят солеными наполнителями. Булочки на кефире можно приготовить без начинки, просто посыпав их сахаром, кунжутом, семечками, корицей, маком, толчеными орешками или сахарной пудрой.

Также внутрь часто кладут джемы и варенья, фрукты и ягоды. Для соленых булочек используют сыр, творог, фарш, грибы и пр. Булочки выпекают в духовке. Обычно этот процесс занимает не более 30 минут. Иногда, чтобы выпечка получилась румяной и аппетитной, изделия перед выпечкой обмазывают взбитыми белками или желтками.

Булочки на кефире вкусные и в горячем, и в холодном виде. Могут быть использованы как сытный десерт или же служить вкусной заменой хлебу. Секреты приготовления идеальных булочек на кефире Булочки на кефире — это пышная домашняя выпечка со сладкими и солеными начинками, посыпками, глазурью и прочими вкусностями.

булочки рецепт kefir

Многие предпочитают именно такой способ приготовления этого сдобного лакомства, поскольку кефирное тесто требует минимальной подготовки и совсем немного времени для расстойки. Все жидкие ингредиенты, включая кефир, в тесто следует добавлять в теплом виде. При этом до горячего состояния их доводить нельзя. Кефирное бездрожжевое тесто нужно вымешивать очень быстро, иначе булочки не получатся достаточно пышными. После замешивания тесто из кефира нужно оставить в сторонке на минут, независимо от того, входят ли в его состав дрожжи.

Видео рецепт

как приготовить легкие булочки

воздушные апельсиновые булочки рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт болгарский перец для холодной закуски начиненный плавленным сыром
  • рецепт закуски из баклажанов на зиму
  • куриный рулет рецепт видео от эммы
  • рецепт мясного рулета с фарша
  • французские булочки с корицей рецепт
  • рецепт вкусных рулетиков из лаваша

  • 5 Комментариев
    • Красотка Берта из Берта says:

      skazite a mozno delatj leco s krishkoj vintovoj esli da do napishite kak toze sterelizovatj banku?

    • Красотка Алла из Алиса says:

      я хочу попробывать сделать по вашему рецепту!

    • Красотка Ольга из Эмилия says:

      Пойду пробовать свинину по-краснодарски

    • Красотка Эрика из Кристина says:

      Картинки, по крайней мере с виду, симпатичные. Большего сказать не могу, не видел.

    • Красотка Юля из Нила says:

      А можно высушить, растолочь, и использовать как панировку в других блюдах :)