Егкие вкусные рецепты рулетов из лаваша

Пошаговая готовка

Грибочки помыть, нарезать ломтиками. Обжарить на масле лук, затем к нему добавить грибочки. Перчика добавить молотого, попробовать на вкус, чтобы остренько было — лаваш то пресный! Когда остынут грибы — делаем закуску. Сначала первый лист развернуть.

Смазать майонезом или, к примеру, соусом песто слегка, выложить на близкий от себя край грибы, можно присыпать еще сыром, если у вас его достаточно, свернуть рулетом. То же проделать со вторым листом. Порезать на куски, выложить на смазанный противень, сверху смазать сметаной или майонезом. Присыпать тертым сыром и отправить в духовку. Достаточно минут 10 при гр.

Рулеты с грибами и капустой Сегодня опять купила мой любимый армянский лавашик и решила приготовить из него постные рулетики с грибами и капустой. Очень здорово получилось — вкусно и сытно, поэтому спешу с вами поделиться этим простым и очень вкусным рецептом.

Такие блинчики можно хоть каждое утро делать своим домочадцам на завтрак, и они будут довольны. С вечера начинку подготовили, утром лишь завернули в листы, на сковородочку, пару минут — чаек вскипел, блинчики готовы — вот вам и завтрак для всей семьи. Дешево и сердито, как говорят в Одессе. Начинки можно менять, экспериментировать и получать каждый раз другой вкус.

Грибочки почистить — снять шкурочку, помыть, порезать на тонкие пластинки. Далее взять 4 луковицы, порезать кубиком и обжарить в подсолнечном масле берите рафинированное, чтобы запаха не было. К обжаренному луку когда уже зазолотится добавляете грибы и начинаете их обжаривать вместе с луком. Тем временем пошинкуйте капусту, налейте в казанок полстакана воды и поставьте капусту тушиться на тихом огне под крышкой.

Вот так периодически мешайте — то капусту, то грибочки. Когда грибы уже хорошенько поджарятся, посолите их, добавьте специи я добавляла сушеный укроп, можно, при наличии, свежий , молотый имбирь, кореандр. Затем добавила в грибы ложку томата, все тщательно перемешала. В это время уже как раз стушилась наша капустка — смотрим, пробуем. Она должна не стать мягкой, то есть, когда ее пробуешь, в ней должен оставаться такой легкий хруст — тогда начинка вкусная получится.

Добавляю грибы в казанок к капусте, все перемешиваю, еще раз добавляю соль и специи капуста ведь у нас пока без ничего , даю закипеть и выключаю. Все, выкладывайте на тарелки и дайте начинке остыть. Как только ваша начинка полностью, остыла, разворачивайте лаваш.

Выкладывайте на него начинку по одному краю, заворачивайте в рулет, нарезайте. Ставьте сковороду на плиту, наливайте немного масла, и, когда масло хорошо нагреется — выкладывайте свои блинчики из лаваша на нее. Буквально минута-две и они будут готовы, поэтому следите внимательно, вовремя переворачивайте.

Видео рецепт

рецепт рулета из скумбрии с фото

рецепт рулета из свиных шкурок