Как приготовить кабанью рульку
Полный рецепт
Когда закипит добавить очищенные лук и морковь, черный душистый перец, лавровый лист, гвоздику, чеснок, крепко посолить. Варить около 1 часа. И Приготовить томатную пасту. Далее, обмазать маринадом рульку, сделав предварительно насечки на коже.
Положить в глубокую емкость и залить остатками маринада, закрыть крышкой и убрать в холодильник, желательно на ночь. На утро растопить печь или прогреть духовочку до градусов и нашу рульку положить в глубокий противень, в который налить 1, стакана пива, укрыть ее фольгой и на 1 час в пекло. Затем фольгу снять и готовить до румяной корочки, периодически поливая соусом из противня и поворачивая рульку, в конце готовки помазать томатной пастой или кетчупом, через 15 минут достать из пекла и приступать Если пиво испариться его надо долить.
Рулька в темном пиве Запеченная свиная рулька — это просто чудо чудное! В нашей семье свиную рульку запекают на Рождество или Новый год, на любые другие большие праздники. Рулька голень являет собой часть свиного окорока — предплечья, коленного сустава.
В основном запекаем заднюю рульку, как более мясистую. Очень хорошо подавать рульку к темному пиву, также нужно подавать много свежих овощей. Рецепт запеченной рульки считается рецептом чешской кухни. Работы не много, но по времени растянуто, хотя того стоит конечно.
.jpg)
Божественное блюдо, что еще можно сказать!
Моя бабушка варит постный борщ с бычками в томате.
Олесенька!!!Спасибо вам за ваши рецепты. Вы меня просто вдохновили (я не любила и не умела готовить). Все рецепты доступны и очень вкусные!!! С тех пор как я стала готовить по вашим рецептам-мой тощий муж начал поправляться! Вы действительно волшебница!!!
интересный блог
Ну раз уж ты пишешь об аутентичности, хм…