Как приготовить мясной рулет из свиной шкурки

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить мясной рулет из свиной шкурки
К на нашем сайте пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что вы справитесь. И конечно желаем приятного аппетита!

как приготовить мясной рулет из свиной шкурки

Пошаговая готовка

Промытую шкурку разложить на разделочной доске салом вверх, намазать измельченным чесноком, пересыпать зеленью и пряностями. Свернуть в тугой рулет и перевязать ниткой. Подготовленный рулет выкладываем в форму для тушения утятницу, гусятницу и т.

Тушеный рулет из свиной шкурки столь же вкусен, как и отварной. Отварной рулет со свиной шкуркой и зеленью Ингредиенты: В закипевшую воду опускаем промытые шкурки и отвариваем около 1,5 часов.

как приготовить мясной рулет из свиной шкурки

Важно довести их до готовности, но не переварить. Отваренные шкурки расстилаем на разделочной доске. Солим, перчим, натираем измельченным чесноком, посыпаем рубленой зеленью. Формируем плотный рулет, заворачивая в пищевую пленку. Подготовленный и остывший рулет помещаем в холодильник или в морозилку на часа. Застывший готовый рулет нарезаем на порционные куски можно прямо в пленке. Такая закуска из свиной шкурки отлично подойдет и к застолью, и к семейному ужину, в сочетании с картофельным пюре.

Рулет из свиной шкурки с зеленью — отличная холодная закуска. У вас может возникнуть и свой, собственный рецепт рулета из свиной шкурки. Например, сочетание обжаренного мясного фарша и овощей, зелени и отваренных яиц или что-то еще, совершенно особое.

как приготовить мясной рулет из свиной шкурки

Что приготовить из нее? Для вас это уже не будет сложным вопросом.

как приготовить мясной рулет из свиной шкурки

Видео рецепт

рулет из скумбрии рецепт с фото

как приготовить рулет из куриногофиле

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт бутербродов быстро и вкусно фото
  • рецепт закуски из баклажанов на зиму
  • рецепт рулетиков из фарша
  • рецепт закуски с помидором фетой баструма зелень
  • рецепт закуски из баклажанов на зиму
  • рулетики с рисовой бумагой рецепты с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Антонина из Дайна says:

      Я тоже делала с одним зубчиком чеснока. Также пробовала вариант вместо петрушки использовать кинзу, тоже очень-очень получается. Быстро и вкусно!

    • Индивидуалка Ада из Юлия says:

      Капуста же! Белокачанная, краснокачанная, цветная, брюссельская, кольраби, листовая, савойская, португальская и, конечно, брокколи. И запечь, и потушить, и отварить и обжарить, и пюрировать, и просто в свежем виде или квашеном-маринованном.

    • Индивидуалка Валерия из Катарина says:

      Ответственно заявляю, это все вранье. :) Логика придумавшего эту формулу мне понятна – мясо отдыхает для того, чтобы температура у поверхности куска выровнялась с температурой в его середине, вот только время термообработки здесь совершенно не при чем. Например, при жарке стейков чем меньше время обжарки на сковороде, тем дольше стейку полагается отдыхать – потому что на миллиметр в глубину он будет горячим что после 3, что после 6 минут жарки, а в середине первый по очевидным причинам будет намного холоднее, чем второй. Если запекаем в духовке – аналогично, баранья нога должна отдохнуть, а мясо, которое томили всю ночь при 100-120 градусах, можно подавать практически сразу же. Так что отдых мяса требует индивидуального подхода в каждом конкретном случае. Для начала рекомендую отводить на отдых стейков и порционных кусков около 5 минут, на отдых отрубов весом около 1 кг – 10 минут, больше 2 кг – 15-20 минут, немного увеличивая это время, если отруб на кости. Потом сами разберетесь.

    • Индивидуалка Рената из Юлия says:

      Бисквит не получился. Жаль :(

    • Красотка Лидия из Ирен says:

      Очень хорошее блюдо в пост, спасибо за рецепт!