Мясние рулети фоторецепти

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

мясние рулети фоторецепти
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

мясние рулети фоторецепти

Пошаговая готовка

Мясной рулет — оригинальное мясное блюдо, придуманное итальянцами и улучшенное французами. Мясной рулет, благодаря эстетичному оформлению и великолепному вкусу, может стать одним из главных блюд любого праздника.

Впрочем, если вы сделаете его в какой-нибудь обычный день, радости домочадцев не будет предела — одно только упоминание этого блюда заставляет желудок урчать от радости. Для приготовления рулета используют абсолютно любое мясо и птицу — говядину, курятину, индюшатину и т. Рулет можно приготовить из рубленого мяса, а также из цельного куска. Рулет может быть крупным — перед подачей его нужно будет порезать.

мясние рулети фоторецепти

Также популярны небольшие порционные рулетики. У рулета может быть разная начинка — выбирайте на свой вкус. С мясом, как известно, сочетаются многие продукты — грибы, сыр, сваренные вкрутую яйца, макароны, морковь, зелень и т. Если вы решили использовать цельный кусок, то достаточно отбить его молотком, натереть специями и солью и свернуть.

Если вы хотите приготовить рулет из рубленого мяса, лучше сделать фарш дома, прокрутив мясо через мясорубку дважды. Это сделает массу более нежной, придаст ей однородности. Рубленое мясо смешивают с куском батона или булки вымоченным в молоке , добавляют сырые яйца, лук, соль и перец. Как следует вымешивают фарш, раскладывают половину фарша в форме прямоугольника, в центре располагают начинку, которую накрывают второй половиной.

мясние рулети фоторецепти

Остается залепить края, сформировать рулет и сделать пару проколов вилкой сверху, чтобы он не лопнул. Лучше положить рулет швом вниз — это также снижает риск потери формы. Если вы хотите подать рулет гостям, он должен быть очень аккуратным. Воспользуйтесь для формирования пищевой пленкой. Выложите пласт фарша и, приподняв край пленки, сформируйте красивый рулет. Помните, что рулет из мяса одинаково вкусен в горячем и холодном виде.

Поэтому если ваши гости припозднятся — не беда.

мясние рулети фоторецепти

Видео рецепт

пошаговый рецепт печеночного рулета

рецепты рулетов из мексиканских лепешек

Поделиться:
Похожие рецепты
  • булочки з фруктами рецепт
  • рецепт болгарский перец для холодной закуски начиненный плавленным сыром
  • новинки закуски к пиву рецепты с фото 2014
  • бутерброды из сёмги рецепты с фото
  • рецепт шоколадом колбасы
  • как приготовить рулет из куриной грудки в духовке

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Руслана из Таира says:

      Но, полагаю, что из лосося тоже должны получиться.

    • Красотка Сюзанна из Нора says:

      очень похожи на ваши пикантные бутерброды, очень нам понравились,спасибо :) Я бы добавила чесночек :)

    • Индивидуалка Агата из Наталия says:

      Видимо, вкусный не доводилось пробовать.

    • Индивидуалка Анастасия из Мирра says:

      Администратор, подскажите пожалуйста, а мясо нужно жарить не накрывая крышкой?

    • Индивидуалка Анита из Леля says:

      Интересно как! Отличная задумка! Олесик, спасибо, ничего сложного, а так по-новому! Хотелось чего-то вот такого именно, лёгкого, красивого и вкуснооооого! )))