Мясной рулет из фарша в духовке рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

мясной рулет из фарша в духовке рецепт с фото
Представляем на нашем портале пошаговый рецепт с фото и видео. Уверены, что у вас все получится. За ранее желаем приятного аппетита!

мясной рулет из фарша в духовке рецепт с фото

Полный рецепт

Сразу ставим вариться перепелиные яйца. Для них достаточно 5 минут после закипания. Перекручиваем говядину в фарш, добавляем размоченный в молоке хлеб, куриные яйца и специи, размешиваем. Режем лук и трем одну морковку, обжариваем на сковородке с маслом пару минут. На противень кладем кусок пергамента, смазываем. Втыкаем перепелиные яички, стараемся расположить равномерно.

Покрываем сверху оставшимся фаршем, придаем красивую форму, прижимаем руками, чтобы рулет был плотней. Заворачиваем края пергамента внутрь друг на друга, концы завязываем ниткой. Запекаем около 50 минут при градусах. При желании в конце убираем пергамент, смазываем сливочным маслом и зажариваем до корочки.

мясной рулет из фарша в духовке рецепт с фото

Но в таком случае нужно влить немного молока или сливок. Это делается для сочности, так как сухари впитывают много влаги. От этого блюдо только лучше. Но если вы планируете хорошо зажарить рулет, то помните, что зелень может подгореть раньше времени, и черные кусочки будут портить вид.

Также не подойдет куриный фарш, в который чаще всего добавляют много кожи. Лучше использовать просто мясо, перекрученное самостоятельно или в магазине, но при вас.

мясной рулет из фарша в духовке рецепт с фото

мясной рулет из фарша в духовке рецепт с фото

Видео рецепт

как приготовить замороженный куриный рулет

рулет с медом рецепт быстро -сгущёнка

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рулетики из куриных грудок пошаговый рецепт
  • бисквитный рулет фоторецепт
  • как приготовить рулет с лавашом
  • рецепт пошагово с фото булочка
  • рулєт з мясом рецепт в омлете
  • булочки рецепт в домашних условиях видео

  • 5 Комментариев
    • Красотка Зинаида из Виктория says:

      Боже Администратор какая прелесть!Вы Марья искусница.Я обязательно приготовлю эти капкейки-сердечки.

    • Индивидуалка Эльвира из Агния says:

      Подойдет ли другая часть, кроме корейки?

    • Индивидуалка Марта из Марта says:

      В голову не приходило. Гранатовый сок люблю, но это ж сколько гранатов надо очистить, чтобы выдавить один стакан? :)

    • Красотка Елена из Беата says:

      а у меня почему-то не поднялся и не пропёкся пирог...=(можно ли вместо разрыхлителя использовать гашёную соду?

    • Индивидуалка Тамила из Каролина says:

      Уважаемая, Администратор! Довольно давно использую рецепты Вашего сайта выпечку и не только. Большое спасибо Вам за подробное описание, это очень помогает. Что пока мне не удалось осилить - это глазурь для тортов. Сама глазурь (зеркальная ) удалась, прекрасно ложится на поверхность торта, но вот как "уговорить" её не стекать с бортов, пока не додумалась. Посоветуйте, пожалуйста, как с этим справиться.