Рецепт рулета жарить на масле

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт рулета жарить на масле
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт рулета жарить на масле

Полный рецепт

Этот рулет легко готовить и он хорошо смотрится на столе. Особенно он понравится любителям рыбных блюд - нежный, ароматный, красивый и очень вкусный. В каждую миску влить по мл сливок. В судак дополнительно влить 1 ст ложку коньяка. Всыпать по 0,5 ч ложки специй и по 0,5 ч ложки соли. СОВЕТ Если есть блендер, то процесс можно облегчить: В первую очередь нужно приготовить массу из судака, а уж потом из форели. На середину форельного слоя выложить судака, придав массе примерный вид цилиндра.

Если в судаке была икра, то в судачной массе сделать канавку, уложить в нее подсоленую икру и "затянуть" канавку массой. СОВЕТ Я думаю, что на время приготовления рыбных масс неплохо будет положить икру в подсоленый раствор куркумы. Икра равномернее просолится и приобретет более яркий цвет. Руки просунуть под мешок и соединить края форельного слоя так, чтобы судак оказался в центре. Полученный рулет туго закатать в мешок, края мешка завязать нитками.

рецепт рулета жарить на масле

Для надежности весь получившийся цилиндр можно обмотать нитками. В подходящую по размерам желательно продолговатую кастрюлю налить воду, довести ее до кипения и осторожно опустить рыбный рулет.

Варить при слабом кипении 20 минут. Воду слить, рулет оставить в кастрюле до полного остывания. Охлажденный рулет освободить от ниток и полиэтилена и порезать дольками. Подавать с лимоном и соусом. Соус для рыбного рулета. Майонез смешать с коньяком и понемногу вмешивать лимонный сок.

рецепт рулета жарить на масле

После каждого добавления пробовать соус на вкус. Если соус достиг оптимального вкуса, добавление лимонного сока прекратить.

рецепт рулета жарить на масле

Видео рецепт

рулеты из окорочка рецепты с фото

как приготовить мини рулеты из мясо птицы на производстве

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как готовить в бутерброднице рецепты бутербродов видео
  • булочки з фруктами рецепт
  • заливное русская закуска рецепт
  • вкусные рецепты мясных рулетов
  • рецепт кровяной колбасы без оболочки
  • начинка для бутербродов горячих в бутерброднице рецепты

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Белла из Богдана says:

      Замариновала филе форели по этому рецепту, привкус у готовой рыбы был, какой-то сладкий с протухшим душком. Мне и гостям не понравилось, в дальнейшем буду применять старый свой рецепт маринада -лимонный сок, оливковое масло, зелень и чеснок.

    • Индивидуалка Мирра из Света says:

      Хочу пожелать Гедрюсу и его семье всего самого наилучшего, большого счастья в новом доме :)

    • Красотка Катя из Таня says:

      Спасибо, Админ! Обожаю такую икру, делаю также и без перцев!!!!! Вкуснятка!

    • Красотка Ксения из Виктория says:

      Мне в какой-то момент даже показалось, что я чувствую запах с его кухни, потому что снято действительно просто потрясающе. Кстати, вот речь Джейми очень понятна, прекрасно всё выговаривает. Обычно мне надо немного привыкнуть к речи, чтобы распознавать её полностью, а тут слёту подхватил.

    • Индивидуалка Катя из Анжелика says:

      Супчик просто класс,особенно для такой жары подходит очень простой и быстро готовится.