Шведские булочки с корицей рецепт с сухими дрожжами

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

шведские булочки с корицей рецепт с сухими дрожжами
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

шведские булочки с корицей рецепт с сухими дрожжами

Пошаговая готовка

Также для украшения булочек нужно 1 яйцо и миндальная крошка. Способ приготовления Растопите в микроволновой печи или на водяной бане сливочное масло.

Добавьте к жидкому маслу тёплое молоко примерно 37 градусов. Сухие дрожжи смешайте с 1 ч. В полученную смесь добавьте немного молока, хорошо перемешайте и соедините с оставшимся молоком и маслом.

шведские булочки с корицей рецепт с сухими дрожжами

Оставьте на 5 минут. После того как дрожжи немного настоятся, добавьте к жидкой основе муку, сахар и соль. Хорошо вымешайте тесто и накройте его полотенцем. Оставьте тесто в теплом месте на полчаса, чтобы оно подошло и увеличилось в объёме. Пока тесто доходит можно приготовить начинку для будущих булочек. Для этого просто перемешайте сахар и корицу. После того как тесто подошло можно приступать к приготовлению шведских булочек.

Разделите тесто на две одинаковые части. Раскатайте каждую половину теста в пласт толщиной 2—3 см и смажьте сливочным маслом. Аккуратно выложите начинку из корицы и сахара на тесто и равномерно распределите её.

шведские булочки с корицей рецепт с сухими дрожжами

Каждую часть теста скатайте в рулет. Нарежьте рулет на небольшие кусочки, толщиной примерно 3—4 см. На застеленный пергаментом противень выложите булочки, срезом вверх. Смажьте булочки взбитым яйцом и посыпьте миндальной крошкой. Выпекайте в разогретой до градусов духовке до золотистой корочки, примерно 20—25 минут. Подавать такие сладкие булочки с корицей лучше с зелёным чаем или молоком. Если под рукой нет миндальной крошки, то её можно заменить другими измельчёнными орехами или обычным сахаром.

Обязательно попробуйте приготовить традиционные булочки с корицей по-шведски по нашему рецепту с фото и ваши родные будут несказанно благодарны за такой вкусный десерт.

шведские булочки с корицей рецепт с сухими дрожжами

Видео рецепт

кукурузная булочка рецепты с фото

булочки синнабон рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить закуску из огурцов быстрого приготовления
  • новогодние закуски и салаты - рецепты
  • как готовить булочки рецепт
  • новогодние канапе рулетики закуски рецепт с фото
  • булочки с кефиром рецепт
  • холодные закуски с фотографиями и рецептами из селедки

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Зинаида из Доминика says:

      Прощальный ужин тоже интересно. Жаль, что закрылся этот ресторан. А у нас в стране такие даже и не открывались ещё…

    • Индивидуалка Юля из Лилия says:

      Рецепт сказочный! Но я допустила “косяк” – слишком плотно уложила в форму(слишком поздно посмотрела “первоисточник” :-) ), надо форму для выпечки чуть больше и посвободней уложить рулетики. В следующий раз – исправлю))) Спа-си-бо, получилось все равно очень вкусно!!!!

    • Индивидуалка Алина из Доминика says:

      Можно и белками. Но на мой взгляд, белки имеют один существенный недостаток: осветленный белками бульон получается совершенно несоленым, а если добавить соль после осветления, он мутнеет.

    • Красотка Ангелина из Ксения says:

      Но меня всегда мучил один вопрос: за такое короткое время обжарки блина (1-2мин) успеет ли приготовится в нем мясная составляющая? Печень-то тушится более получаса...

    • Индивидуалка Инара из Анна says:

      Потрясающая переписка! Салат из *голодного* студентчества и делали мы его без сыра. Мой муж и три сына (замечательные кулинары) просто обожают этот нежный салатик.