Овощное пюре для детей на зиму рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

овощное пюре для детей на зиму рецепт с фото
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

овощное пюре для детей на зиму рецепт с фото

Пошаговая готовка

Грибы Не подлежат заморозке репа, редис, салат. Большинство овощей необходимо перед заморозкой бланшировать, то есть опустить на короткое время в кипяток, а затем быстро остудить. Например, кабачки, брюссельскую капусту, баклажаны, спаржевую фасоль, зеленый горошек, кукурузу нужно бланшировать. Помидоры, огурцы, брокколи, грибы не нужно опускать в кипяток.

Маленькие помидоры черри можно хранить целыми, только сделать несколько проколов, чтобы плод не лопнул от мороза. Большие помидоры можно нарезать кружочками или сделать из них пюре. Огурцы также не стоит хранить целиком, нарежьте их маленькими кубиками или соломкой. Как правильно заморозить овощи? Заморозить можно также картофель, лук, морковь, свеклу. Но стоит подумать, будет ли это рациональным? Морозильная камера, как правило, небольших размеров, а сезонные овощи стоят сущие копейки и хранятся долго без холода.

овощное пюре для детей на зиму рецепт с фото

Лучше заморозить то, чего зимой не купить. Овощные смеси на зиму в пакетах: В качестве тары подойдут герметичные контейнеры или пакеты. Герметичность предотвратит впитывание посторонних запахов от близлежащих продуктов. Например, укроп дает сильный запах, который может впитаться в другие овощи или ягоды. Удобно замораживать овощные смеси, чтобы потом готовить разные блюда. Лучше замораживать смеси маленькими порциями, чтобы не отбивать потом от замерзшей массы кусок, а брать готовую порцию на один раз.

Морковь, горошек, стручковая фасоль, фасоль красная, кукуруза, сельдерей, перец, кукуруза. Лук, грибы, морковь, картофель. Замороженные овощи и фрукты можно хранить в морозилке не дольше года. Вкусная смесь из овощей Приправы из овощей для супов, салата, макаронов, вторых блюд: Зелень предварительно тщательно помойте и высушите.

овощное пюре для детей на зиму рецепт с фото

После чего мелко нарежьте ее. Сначала заморозьте зелень россыпью, то есть разложите ее тонким слоем на поверхности и заморозьте. После того, как зелень замерзнет, поместите ее в плотно закрывающийся пакет.

Зелень можно заморозить в сочетании по несколько видов. Зелень следует хранить отдельно. Не смешивайте зелень с другими овощами, иначе запахи смешаются. Зеленый горошек, морковь, лук, картофель Морковь, лук, картофель, цветная капуста Цветная капуста, кукуруза, картофель, морковь, лук Сладкий перец, морковь, картофель, лук Эти же смеси можно добавлять и в другие блюда, такие как ризотто, рагу, овощные запеканки.

Как заморозить зелень на зиму? Смесь овощей для заморозки для рагу:

овощное пюре для детей на зиму рецепт с фото

Видео рецепт

картофельное пюре cook4me ce7011 рецепты

рецепт детского пюре без варки на зиму

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить риб стейк
  • рецепт лазанья с фаршом
  • как приготовить пиццу с курицей и ветчиной в духовке
  • рецепт кисельного подлива для запеканки
  • котлеты по киевски рецепт
  • вкусные котлеты из щуки рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Эльвира из Ангелина says:

      По случаю того, что в холодильнике не нашлось кукурузы, но нашлись шампиньоны и сыр, немного модернизировала рецепт. Обжарила овощи, потом отдельно шампиньоны, нарезала небольшими кубиками сыр, все смешала с фаршем и запекла. Получилось просто обалденно!! Рекомендую всем. Администратор, я не перестаю Вами восхищаться :-)

    • Красотка Таисия из Римма says:

      Вот этот рецепт:

    • Красотка Татьяна из Таня says:

      5. Выложите около 2 столовых ложек начинки на каждый кусок свинины и заверните свинину в форме рулета. Закрепите с помощью зубочисток или обмотайте нитью.

    • Красотка Беата из Виктория says:

      Я готовила такой же, только еще гршу тонко порезала сверху слив, и сладость груш дополняет кислинку слив! ВКУСНО!

    • Индивидуалка Лиана из Эльза says:

      Вчера приготовила, вкусно неимоверно!!Спасибо Вам огромное, Администратор!! Правда, горошка не обнаружилось и в рис, при варке, добавила немного соевого соуса, а также, кроме смеси 5-ти перцев, добавила карри и приправу "Для плова". Супруг попробовав, сказал, что лучше, чем подают в японских ресторанчиках (рис с морепродуктами))))))). Благодарю Вас, Администратор, за чудесный рецепт и замечательный сайт с такими подробными описаниями!! Благополучия Вам и процветания!!