Рецепт сладкой лапши на ураза байрам в сиропе

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт сладкой лапши на ураза байрам в сиропе
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт сладкой лапши на ураза байрам в сиропе

Полный рецепт

А А 12 сентября начался главный мусульманский праздник — Курбан-байрам. Еда — одна из самых важных его составляющих. Без каких блюд не обходится торжественный обед и каков распорядок дня празднующих, рассказала Зарема Тагирова, кулинарный блогер и знаток татарской кухни. Он начинается через 70 дней после окончания тридцатидневного поста в месяц Рамадан и совпадает с днём завершения паломничества в Мекку. Курбан-байрам отмечают три дня, начиная с восхода солнца, а перед праздником выдерживают 10 дней поста — уразы.

Верующие умываются, надевают чистые одежды и посещают мечеть для праздничной утренней молитвы — намаза, с чтением проповеди, а также посещают и кладбища, дабы почтить память усопших родственников. Заключительным этапом праздника является принесение в жертву какого-либо животного — барана, козы, верблюда или быка, при этом возраст барана не должен быть больше года, а быка или коровы не более двух лет.

рецепт сладкой лапши на ураза байрам в сиропе

Животное должно быть здоровым и не иметь никаких физических недостатков, его приносят в жертву в соответствии с канонами: Мясо не должно храниться, его необходимо съесть по окончанию Курбан-байрама, а кости — предать земле.

Что же готовят на праздник из жертвенного мяса? В первый день — блюда из субпродуктов: Второй день начинают с тарелки супа, приготовленного на бульоне из бараньих голов и голяшек. Готовят тушёное мясо, жаркое, дополняя рисом, бобовыми и овощами. В третий день на столах мусульман появляются супы из бараньих костей, плов, шашлык, лагман, манты, бешбармак, чучвара и многие другие традиционные блюда.

рецепт сладкой лапши на ураза байрам в сиропе
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Особое место на праздничном столе отведено сладостям, которыми принято украшать столы и одаривать детей. В Курбан-байрам выпечка, как правило, готовится с использованием миндаля и изюма: Блюда для праздничного стола Джиз быз Джиз быз — блюдо пастухов, которым они питались и питаются в своих долгих путешествиях по пастбищам.

Ливер невозможно долго хранить, вот почему это блюдо быстро готовится и тут же съедается. Потроха барашка — это кладезь витаминов и вкусов. В блюде используется весь ливер, по вашему вкусу — печень, сердце, почки, лёгкое, брюшина, селезёнка и бараньи яйца для мужской вариации джиз-быза.

Готовят джиз-быз в садже вогнутая стальная или чугунная сковорода с двумя ручками по бокам — прим. Ингредиенты на 4 персоны:

рецепт сладкой лапши на ураза байрам в сиропе

Видео рецепт

как приготовить рисовая лапша с огурцом

рецепт тайский суп с лапшей

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт кисельного подлива для запеканки
  • как приготовить гречневую молочную кашу как в детском саду
  • запеканки из круп рецепты с фото
  • рецепт гарнир к колбаскам для жарки
  • как приготовить лапшу для вока
  • рецепт гарнир к колбаскам для жарки

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Римма из Инна says:

      Замечательный рецептик, думаю что это очень вкусно.

    • Красотка Алла из Эльвира says:

      я никогда не пекла бисквит, но очень хочеться попробовать, но этот вариант кажеться каким-то слишком сложным))) или все бискиты не просто готовятся? еще вопрос: как Вы так аккуратно стелите в КРУГЛУЮ форму пергаментную бумагу?у меня обычно она собираеться в складочки, что потом оставляет следы на готовом продукте... и еще я не очень поняла... смазать маслом саму форму для выпекания, а мукой что посыпать бумагу??? извените может глупые вопросы, просто хочеться все сделать четко по рецепту)) буду признательна за ответ))

    • Красотка Эльвира из Ванда says:

      Готовила этот салат на день рожденья. Всем так понравился, что я даже не успела попробовать. Сделала на следующий день, как говориться, *дубль 2*, такое обьеденье. Очень понравился. Спасибо за рецепты!!!

    • Красотка Лина из Анна says:

      Скажите пожалуйста а есть существенная разница между приготовление в духовке или в кастрюле? охото чтоб было сочно! и еще вопрос как правило блюда из картошки на следующий день не так вкусны как в первый а это блюдо как наВаш взгляд? Спасибо за этот чудесный рецепт!!!

    • Индивидуалка Мария из Тамила says:

      Салатик понравился очень-сытный вкусный!Большое спасибо за рецепт:)