Вареники домашние рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

вареники домашние рецепт с фото
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

вареники домашние рецепт с фото

Полный рецепт

Сода — чайная ложка без горки. Сливочное масло жирная домашняя сметана — столовая ложка. Рецептура приготовления теста на кисломолочных продуктах представлена ниже с подробными фото: При помощи мелкого сита или специальной кружки-сеялки просейте муку около 0,5 кг , добавив в смесь сухую соду.

Добавьте растопленное масло сливочное или сметану комнатной температуры. Растворите в сыворотке соль. Долейте к получившейся массе. Тщательно вымешивайте руками тесто, пока оно не станет хорошо отлипать. Заварное тесто на вареники Мучные блюда, в рецептуре которых присутствует горячая вода или кипяток и отсутствуют дрожжи, получаются эластичными, плотными, надежно удерживают начинку. Такие вареники вкусно варить, жарить, готовить на пару. Заварное тесто практически не требует жира, в готовом виде идеально сохраняет форму, быстро готовится и легко усваивается организмом.

вареники домашние рецепт с фото

Что необходимо для круто заваренного теста на вареники? Яйцо — 1 шт. Растительное масло рафинированное — 2 ст. Пшеничная мука — г. Вода фильтрованная С — мл. Соль поваренная — чайная ложка без горки. Рассмотрим пошагово рецепт вареников из заварного теста: Растворите в кипятке соль.

К просеянной муке добавьте яйцо, растительное масло. Постепенно вливайте горячую воду, тщательно вымешивая ложкой до однородности состава. Получившуюся мягкую, воздушную смесь выложите на покрытую толстым слоем муки поверхность. Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не будет легко отлипать от ладоней.

вареники домашние рецепт с фото

Укутайте тканевым полотенцем или укройте пищевой полиэтиленовой пленкой, оставив на 30 минут. В ходе приготовления хлебопечка поддерживает нужную температуру, активизирует действие клетчатки, помогая тесту становится эластичным и упругим. Вам понадобятся следующие продукты: Вода фильтрованная кипяченая комнатной температуры — мл.

Соль — чайная ложка. Чтобы получить прекрасно вымешенное, идеально однородное тесто на вареники в хлебопечке, воспользуйтесь пошаговой инструкцией: Вылейте яйцо в емкость для замешивания. Добавьте соль, молоко, требуемое количество муки. Включите программу приготовления теста.

Процесс займет от 1 до 2 часов это зависит от режимов вашей чудо-хлебопечки. После звукового сигнала достаньте тесто и смело начинайте лепить вареники! Чтобы заморозить порцию, возьмите плоскую тарелку, присыпьте мукой и выложите готовые изделия так, чтобы они не слипались друг с другом.

вареники домашние рецепт с фото

Поставьте в морозильную камеру на час. Затем достаньте, осторожно сложите в полиэтиленовый пакет или специальную емкость для хранения замороженных продуктов. Независимо от рецептуры теста, поэтапно процесс приготовления вареников состоит из следующих операций: Раскатайте приготовленное тесто толщиной от 1 до 1,5 мм. Соединяйте аккуратно края, свернув каждый кружок пополам.

Видео рецепт

как приготовить вареники с сырой картошкой

рецепт вареников на кефирк

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт отбивных на косточке из свинины на мангале
  • как готовить суши дома рецепт с фото
  • простой и вкусный рецепт рыбных котлет
  • фрикадельки рецепт приготовления в духовке фото
  • рецепт приготовления пиццы подробно
  • онлайн рецепты чебуреки видео

  • 5 Комментариев
    • Красотка Леля из Виктория says:

      Cделала, как Mila82, бульон на говяжьих ребрышках и без оливок. Очень-очень вкусно! Муж 2 тарелки слопал. Только потом я ему сказала, что это был рассольник. Он в шоке, говорит, что с детства ненавидит рассольник! Значит, не так готовили:)

    • Красотка Карина из Белла says:

      Elenor, кто ж это вам сказал, что в белый хлеб кладут яйца и масло? Это ж не сдобная выпечка. Еште смело:))

    • Красотка Эльвира из Бета says:

      Прикольненинький рецепчик!!!!!!!!!!Я думаю это очень вкусно,т.к. аппетитно выглядит!

    • Красотка Анастасия из Камилла says:

      Как вкусно выглядит..... пойду готовить :)) Вы просто- Волшебница ! Thank you

    • Красотка Наташа из Татьяна says:

      Ой какие миленькие!
      Администратор, в готовом покупном тесте всегда есть консерванты. Если готовить слоеное тесто самостоятельно, то какой быстрый рецепт вы посоветуете?