Гороховый суп рецепт с мясом ,tp erhjgf

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

гороховый суп рецепт с мясом ,tp erhjgf
Представляем на нашем сайте подробный рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что у вас все получится. И конечно желаем приятного аппетита!

гороховый суп рецепт с мясом ,tp erhjgf

Полный рецепт

Наваристый, питательный и нежный гороховый супчик — что может лучше согреть в холодный день? Гороховый суп уверенно лидирует среди первых блюд, которыми принято согреваться в холодное время года. Конкурировать с ним сложно, и немногие супы могут предложить такую же сытность и питательность. У горохового супа нет национальности. Он — достояние многих народов. Но у каждой страны свои требования к его рецептуре и вкусу.

Так, например, итальянцы не мыслят гороховый суп без сыра, а в Монголии обязательным ингредиентом в его составе считаются помидоры.

гороховый суп рецепт с мясом ,tp erhjgf

Но какой бы продукт не просился к нему в кастрюлю, своеобразный наваристый и приятный вкус гороха не затмит никто. Рецептов горохового супа не сосчитать. Его варят на простой воде или используют мясной бульон, добавляют овощи, мясо, копчености, сосиски или рыбу, и приправляют пряным набором специй.

Он хорош в любой компании. Но даже его вегетарианско-постные рецепты нескучные на вкус. Скорее наоборот — чистый вкус без дополнительных добавок позволяет прочувствовать все фибры гороховой души. Классический гороховый суп На порции классического горохового супа: Практически любой гороховый суп начинается с замачивания гороха. Поэтому первый этап — горох хорошо промыть, залить водой и оставить набухать на ночь.

гороховый суп рецепт с мясом ,tp erhjgf
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Мясо промыть, очистить от лишнего жира и пленок и поставить вариться на полчаса с листиком лавра. Пока бульон готовится — займемся овощами. Лук, картофель и морковку вымыть, почистить и нарезать соответствующей формой: Лук пассеровать первым, стараясь в процессе жарки придать ему характерной золотистости, и только потом выложить морковку.

Она должна слегка притомиться. Овощи посолить и добавить перца по вкусу. Проваренное мясо достать из бульона и разобрать на аккуратные кусочки. К мясу добавить настоянный горох. Дать ему провариться вместе с мясом еще минуток. Как только структура гороха станет мягкой и немножко рыхлой — положить в суп картофель. Кастрюлю накрыть крышкой и не беспокоить 10 минут. По истечении времени высыпать зажарку из овощей и дать еще прокипеть несколько мгновений. Классический гороховый суп не обойдется без ароматных и румяных гренок.

Приготовим их с чесноком и шкварками из свиного сала. Сало поджарить и добавить к нему хлеб, порезанный ровными кубиками. Как только они прирумянятся, приправить измельченным чесноком и выключить плиту.

гороховый суп рецепт с мясом ,tp erhjgf

Подавать гороховый суп порционно. Непосредственно перед употреблением в каждую мисочку положить горсть сухариков со шкварками и посыпать нарезанным укропом. Простой и быстрый гороховый суп На порции потребуется: Чтобы сократить время вываривания гороха на часа, его следует залить двумя стаканами воды с вечера.

Видео рецепт

рецепт приготовление супа из косточки лосятины

рецепт супа с мясом для детей от 1 года

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты бабушки эммы солянка
  • борщ с гусем по литовски рецепт
  • рецепт зажареного супа с гречкой
  • солянка мясная простые рецепты
  • щавелевый суп рецепт с курицей
  • суп с готовыми клецками рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Женя из Лада says:

      Ооооо обязательно надо попробовать!!!! Еще один рецептик поцдет в кулинарную книжку)). Олесенька спасибо Вам за такие замечательные, неповторимые рецепты!!! Все рецепты просто пальчики оближешь!!! Огромного Вам здровья!!! От всего сердца говорю, спасибо за то, что Вы есть и создали такой обалденный сайт!!!! С вашего сайта я столько всего вкусненького готовлю и все благодаря Вам!!!

    • Индивидуалка Рина из Лилия says:

      Где-то недавно мне попадался на глаза рецепт калача с начинкой.. Пойду его у Д. Оливера поищу..

    • Красотка Нила из Руслана says:

      Давно хотела попробовать сделать заварное тесто.

    • Красотка Эмилия из Доминика says:

      Замечательный пирог! Обязательно попробую приготовить! За интересовало сочетание яблок и клюквы.

    • Индивидуалка Анна из Леля says:

      С наступающим Вас праздником, дорогая Спасительница семейного спокойствия! От всей души желаю Вам дальнейшего процветания во всем, здоровья на долгие годы и радости во всех штрихах Вашей жизни!