Кто готовил борщ с пекинской капустой рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

кто готовил борщ с пекинской капустой рецепт
К вашему вниманию пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что у вас все получится. И конечно желаем приятного аппетита!

кто готовил борщ с пекинской капустой рецепт

Полный рецепт

Для начала необходимо сварить бульон, мясо можно использовать любое, как куриное, так и говяжье или свиное. Мясо разморозить, нарезать брусочками или крупными кусками. Залить водой и поставить на средний огонь, варить 30 минут, снимая образовавшеюся пену. Пока вариться бульон, подготовим овощи. Свеклу очистить, нарезать длиной соломкой или брусочками. Нарезанную свеклу залить стаканом воды, поставить на медленный огонь и тушить 40 минут, через 20 минут тушения влить эссенцию, добавить сахар, заправка не должна кипеть.

За 5 минут до готовности добавить томатную пасту. Чеснок, натертый на мелкой терке можно добавить как в приготовленную заправку, так и в готовый борщ. Консистенция должна быть густой. Пекинскую капусту нарезать тонкой соломкой и отправить в кастрюлю. Хочу отметить, что капусту можно использовать и обычную белокочанную. Кабачок будет заменять обычный картофель, поэтому его нарезать так же соломкой и отправить в кастрюлю вместе с капустой.

кто готовил борщ с пекинской капустой рецепт

Морковь нарезать аналогичной формы, как и предыдущие овощи, лук полукольцами. Морковь и лук слегка обжарить в растительном масле. Добавить в кастрюлю и варить до готовности. Когда лук и морковь станут мягкими, выключаем. Добавляем специи, укроп, сельдерей, черный перец молотый, шт. Вливаем заправку, все перемешиваем и солим. Подавать борщ лучше со сметаной и свежей зеленью. После того как борщ немного постоит, он примет красный цвет, а не бордовый и конечно же будет иметь кисло - сладкий вкус настоящего украинского борща.

кто готовил борщ с пекинской капустой рецепт

кто готовил борщ с пекинской капустой рецепт

Видео рецепт

холодный неваренный борщ свекольник рецепт

борг рецепты мультиварка запечь мясо

Поделиться:
Похожие рецепты
  • суп из черешкового сельдерея рецепт
  • рецепт супа с чечевицы
  • каурма шурпа фото рецепт
  • как приготовить борщ в мультиварке pmc0512ad
  • как приготовить шурпу из говядина
  • рецепт приготовления шурпы в домашних условиях с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Беата из Анжелика says:

      ОООО!!! Я первая на такую вкуснятину, надо попробовать, спасибо)))

    • Индивидуалка Галина из Франсуаза says:

      Вы отвечайте только избраным?

    • Красотка Алина из Полина says:

      Какая красота!!!

    • Красотка Инесса из Лиана says:

      Вы просто мастерица.

    • Красотка Светлана из Ирма says:

      мням... :)