Рецепт супа из кабачков от юлии высоцкой

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт супа из кабачков от юлии высоцкой
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт супа из кабачков от юлии высоцкой

Пошаговая готовка

Полезный рецепт от Юлии Высоцкой Оладьи из кабачков. Полезный рецепт от Юлии Высоцкой Когда приходит лето, все с нетерпением ждут появления свежих овощей. И одним из первых в магазинах появляется — кабачок. Это очень удивительный овощ. Его можно и консервировать, и жарить, и мариновать, и даже приготовить из него оладушки. Очень вкусными получаются оладьи из кабачков по рецепту от Юлии Высоцкой.

Этот простой рецепт покорил уже многих гурманов. Ведь Юля не только кулинар от Бога, но еще и отличный экономист. Она предлагает делать разные вкусности при минимальных затратах на продукты. И так, чтобы приготовить кабачковые оладьи по рецепту Юлии Высоцкой, необходимо купить такие простые ингредиенты: Процесс приготовления кабачковых оладьев по рецепту Юлии Высоцкой 1.

рецепт супа из кабачков от юлии высоцкой

Первым делом обработаем кабачки. Их нужно тщательно вымыть. Если кабачок молодой, то кожицу можно не срезать. А вот если шкура у кабачка сильно твердая, то лучше ее сразу удалить. Овощи тщательно моем, удаляем хвостик плодоножку. Затем натираем кабачки на средней или мелкой терке. Если натереть на крупном полотне терки, то кабачковые оладьи плохо прожарятся, а то и вовсе останутся сырыми внутри. Теперь полученную кабачковую массу следует слегка отжать руками, а затем переложить на дуршлаг минут на 5.

Лишняя жидкость уйдет, и оладьи не будут распадаться. Это очень важный момент, так что учтите это при готовке. Иначе оладьи из кабачков по рецепту от Юлии Высоцкой не получатся вовсе из-за такой маленькой ошибки. Голландский сыр можно порезать либо очень маленькими кубиками, либо натереть на средней терке. К отжатой кабачковой массе добавляем яйцо, измельченный твердый сыр, муку, черный молотый перец и соль по вашему вкусу. На сковороду наливаем подсолнечное масло. В принципе, можно брать любое другое растительное масло.

рецепт супа из кабачков от юлии высоцкой
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Теперь даем ему нагреться. На раскаленную сковороду выкладываем слепленные оладушки и обжариваем с обеих сторон до красивого золотистого цвета.

Вот такие замечательные кабачковые оладьи у нас с вами получились. Но хотелось бы еще поделиться несколькими советами по приготовления. Чтобы оладьи хорошо прожарились, нужно слепить не толстый оладушек и равномерно распределить кабачковую массу по всему блинчику. Также, обратите внимание на время приготовления. Ведь оладьи из кабачков по рецепту от Юлии Высоцкой жарятся очень быстро.

И если не вовремя перевернуть блинчик, то он может подгореть и будет не таким аппетитным и вкусным. Так что стоит учитывать такие простые моменты, чтобы полакомиться идеально вкусными оладьями из кабачков.

рецепт супа из кабачков от юлии высоцкой

Кроме того, сверху на оладушек можно положить кусочек помидора или огурца. А также можно слегка смазать майонезом, но лучше всего домашним. Всем хорошего настроения, и, конечно же, приятного аппетита!!!

Видео рецепт

фасольный суп рецепт в мультиварке

видео рецепт суп с цветной капустой

Поделиться:
Похожие рецепты
  • лагман рецепт с курицей,картошкой
  • как приготовить кабачковый суп для ребенка
  • рецепт приготовления шурпы в домашних условиях с фото
  • рецепты приготовления солянки от бабушки эммы
  • солянка мясная сборная скартошкой рецепты приготовления
  • рецепт супов на курином бульоне

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Изольда из Сюзанна says:

      отличный рецепт!!! очень вкусные блины получились. только я добавила чуть-чуть больше молока , чтоб блины получились тоньше.

    • Красотка Надежда из Алла says:

      а теперь попробую сметанный,спасибо большое

    • Красотка Вероника из Беата says:

      Администратор, спасибо! Буду обязательно пробовать ещё!

    • Красотка Антонина из Богдана says:

      СПАСИБО большое за рецепт и за Ваш труд!!!

    • Красотка Василиса из Дарья says:

      Вот и славно, удачи вам. Про магазин ничего не скажу, всегда есть шанс нарваться на неудачную поставку, но… В общем, то, что написал в предыдущем комменте, повторять не буду. :)