Рецепт заправки окрошки сметаной

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт заправки окрошки сметаной
Также с данным блюдом советуем попробовать гороховый суп с уткой рецепт. Они прекрасно сочетаются.

рецепт заправки окрошки сметаной

Полный рецепт

Окрошка - свежесть в чистом виде, идеальнное сочетание вкуса и пользы. Этот национальный русский летний суп любят все.

Классический вариант рецепта окрошки включает в себя: картофель, яйцо, редиску, огурец, укроп, зеленый лук, сметану для заправки и, конечно, квас! Впрочем, окрошка - на то и окрошка, что крошить в нее можно все, что угодно: добавлять мясные или рыбные ингредиенты, вместо кваса использовать сыворотку, кефир. Но все-таки идеальным классическим вариантом считается окрошка на домашнем квасе. Не стоит заливать сразу продукты нарезанные для окрошки, попробуйте этот холодный освежающий суп с разными заливками.

рецепт заправки окрошки сметаной

Ингредиенты для окрошки на квасе прекрасно подойдут для кефирной окрошки и не только. Попробуйте сразу несколько блюд: рецепт вкусной окрошки на квасе, окрошка на сыворотке, кефире или минералке. Мало кто знает, что окрошка требует душистого, кисловатого, ни в коем случае не сладкого кваса. Покупной квас можно довести до нужного состояния, если добавить в него пару корочек черного или бородинского хлеба и дать настояться в теплом месте часа три. Процедите, охладите и получите почти такой квас, как надо.

Хотите приготовить окрошку на домашнем квасе - придется уделить этому процессу время. Настоящий домашний квас готовиться по разным рецептам - выбирайте подходящий и приступайте. Квас хлебный домашний: Как приготовить домашний хлебный квас. Подающееся холодным, национальное русское блюдо идеально подходит к летнему меню. Простые продукты найдутся в каждом доме, сложностей в приготовлении нет, а измученный жарой организм с радостью воспримет витамины из овощей и зелени и насытиться мясной составляющей.

рецепт заправки окрошки сметаной

Окрошку можно готовить на освежающем квасе, бывает окрошка на нежной сыворотке, для разнообразия можно приготовить окрошку на пикантном айране или мягком кефире, а рыбную окрошку иногда заливают даже пивом. Также окрошку можно залить просто минеральной водой. Как правило, в рецепт классической окрошки входит отварной картофель, свежий огурец, редис. Овощи нужно нарезать одинаковыми кубиками или соломкой.

Рецептов окрошки существует превеликое множество. На то она и окрошка. Впрочем, выделяют окрошку классическую с квасом, есть рецепт окрошки на кефире, некоторые готовят окрошку на минералке, есть окрошка на сыворотке и на айране, рыбная окрошка может быть заправлена пивом. Рецепты окрошки просты - меняются лишь некоторые ингридиенты и заливка.

Разберемся, как готовить окрошку, какие рецепты окрошки взять за основу и какова она - классическая окрошка. Что нужно для приготовления окрошки классической:. Как приготовить окрошку классическую:.

рецепт заправки окрошки сметаной

Картофель сварите в мундирах. Овощи и зелень вымойте и обсушите. Очищенный картофель и мясо ветчину нарежьте мелкими кубиками. Положите в глубоокую миску. Также мелко нарежьте редис и огурец. Белки отделите от желтков и тоже нарежьте. Желтки рекомендуется размять вилкой. И тоже положить в миску.

Видео рецепт

рецепт с картинкой окрошки

как приготовить окрошку на 3 литра на мясном бульоне

Поделиться:
Похожие рецепты
  • вкусный суп из курицы рецепты с фото
  • рецепты супа гороховый суп
  • суп из стейка семги рецепт
  • шурпа рецепт на афиша еда
  • редмонд 4503 рецепты суп,борщ
  • как приготовить в мультиварки суп

  • 5 Комментариев
    • Красотка Галина из Света says:

      фантазии нет предела..... Спасибо Вам большое.....постоянно пользуемся Вашим сайтом. почти всё перепробовали, попробуем и это.

    • Индивидуалка Каролина из Эмма says:

      Так же с оливковым маслом, его мало и оно очень дорогое, т.ч. его мне муж с командировок привозит.

    • Красотка Дайна из Кира says:

      Я ТОЖЕ ДЕЛАЮ С ПЕЧЕНЬЕМ. НО ВЫЛЕПЛЯЮ НЕ КАРТОШКУ, А ЁЖИКИ. ПРОСТО НЕМНОГО ДЛИННЕЕ НОСИК И УГЛУБЛЕНИЯ ДЛЯ ГЛАЗОК. НА НОСИК ЛОЖУ КРУЖОЧЕК МАССЫ, А ГЛАЗКИ И ИГОЛКИ- МАСЛОМ. ЕСЛИ ПОЗВОЛЯЕТ ВРЕМЯ МОЖНО СДЕЛАТЬ ПОЛЯНКУ ИЗ ПОДКРАШЕНОГО КАПЕЛЬКОЙ ЗЕЛЁНКИ САХАРА, ПЕНЁК И МНОГО ЕЖАТ,НА ПЕНЬКЕ-ГРИБОЧКИ. ДЕТКИ В ВОСТОРГЕ.

    • Индивидуалка Полина из Аза says:

      Вчера приготовила….все к месту и морковь,и вино….а запах…спасибо огромное!!!

    • Индивидуалка София из Роксана says:

      Я еще не повар, я только учусь.! Сгущеное молоко должно быть вареным?