Крошковые пирожные рецепты

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

крошковые пирожные рецепты
Представляем вашему вниманию подробный рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что вы справитесь. За ранее желаем приятного аппетита!

крошковые пирожные рецепты

Полный рецепт

Для этого пирожного используют обрезки от бисквита. Их протирают, добавляют к ним крем, коньяк, эссенцию и хорошо перемешивают до образования пластичной массы. Формуют в виде клубня картофеля и обсыпают какао-порошком, смешанным с сахарной пудрой. Сформованные пирожные укладывают в гофрированные бумажные капсулы. В них отсаживают белый крем из узкой гладкой трубочки наподобие ростков картофеля. Заготовку для пирожного делают так, как описано выше. Это пирожное можно приготовить разных видов: После охлаждения поверхность пирожного глазируют помадой, а когда помада застынет, украшают кремом.

После застывания помады в углубление вставляют черешок, выпеченный заранее из песочного теста, и отсаживают крем в виде листика. Все эти пирожные укладывают в бумажные гофрированные капсулы. Масса маленького пирожного 66 г. Реализуют их на вес. Вес полуфабрикаты для входящих в набор пирожных готовят так же, как для обычных пирожных.

крошковые пирожные рецепты

Пласт после выпечки, охлаждения и выдержки разрезают по горизонтали на две части, каждую промачивают сиропом и склеивают кремом. На поверхность наносят слой крема и проводят кондитерской гребенкой. Охлаждают, разрезают на ромбики, полоски, кубики. Каждое пирожное украшают мелким рисунком из крема. После выпечки и охлаждения пласт покрывают фруктовой начинкой, свертывают в рулет диаметром мм, сверху смазывают фруктовой начинкой, посыпают сахарным песком и разрезают на пирожные под острым углом.

После выпечки и охлаждения наполняют кремом, глазируют помадой разных цветов. Сверху украшают мелким рисунком из крема и начинки. Последнее изменение Четверг, 15 октября

крошковые пирожные рецепты

крошковые пирожные рецепты

Видео рецепт

пирожное корзиночки рецепт с белковым кремом

пирожное пражское рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт караимских пирожков с капустой
  • рецепт классической ватрушки с фото
  • какой рецепт печенья в сковородке2 олимпийские мишки
  • как приготовить печенье без масла смотреть
  • рецепт печенья для диатезников
  • как приготовить сладкие колбаски из печенья

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Ксюша из Эмилия says:

      Ну он мне если только в “Кровавую Мэри” нужен бывает ;)

    • Красотка Римма из Таня says:

      Разве рыбу не нужно держать в морозилке перед засолкой?

    • Красотка Лидия из Ольга says:

      Спасибо Вам! :)

    • Красотка Юлия из Инара says:

      Правда я его готовила без фасоли и перец немного припустила с двумя ложками томатного сока.

    • Красотка Рената из Карина says:

      Ничуть. Новый год – праздник традиционный, тут далеко от корней не оторвешься при всем желании.