Рецепт лепешки для греческого гирос с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт лепешки для греческого гирос с фото
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт лепешки для греческого гирос с фото

Пошаговая готовка

Гирос с курицей в пите Греческая кухня Гирос с курицей в пите Греческая кухня загрузка В нашем виртуальном трактире любят готовить. Почитав рецепты из нашей копилки, можно найти весьма любопытные блюда. Вряд ли я ошибусь, если скажу, что в России мало найдется людей, которые не пробовали или хотя бы не знают, что такое шаурма, или, как ее называют в Питере, шаверма. Оказалось, что есть еще похожие на Shawarma блюда — в Турции это Донер Кебаб тур.

Они несколько отличаются от шавермы. Но, тем не менее, братья это и сестры! Это патриархальное событие и считают рождением турецкого аналога шавармы Донер Кебаб. Между прочим, в этом городе теперь есть музей Донер Кебаб! Так что, любители шавермы, алтарь вашей музы - в Бурсе.

рецепт лепешки для греческого гирос с фото

Совершите обязательно туда хадж. Ну а теперь вернемся к греческому варианту шавермы - гиросу. В результате войны за независимость Турции тур. В них прохожим предлагали подкрепиться завернутыми в питу жареными кусочками мяса чаще всего свинина или курятина , колечками помидора, лука, горстью картофеля фри, сдобренными соусом Дзадзики.

Это и был гирос. Стоит отметить популярный в Греции вид мяса для гироса — свинина!!! Мясо для гироса готовят так же, как и для шавермы и Донер Кебаба — на вертикальном вертеле.

рецепт лепешки для греческого гирос с фото

В настоящее время в Греции гирос - это, так сказать, достопримечательность, туристу обязательно предложат его отведать. Ну а мы предлагаем своим читателям рецепт гироса, который можно приготовить в домашних условиях. Нам потребуется на 2 порции: Куриную грудку разрезать вдоль на два пласта если взяли филе бедрышек, эту процедуру можно пропустить.

Слегка отбить кулинарным молотком филе, затем сложить в подходящую по объему емкость. Добавить в емкость соль, молотую сладкую паприку, молотый черный перец, молотый орегано и йогурт, перемешать содержимое емкости, накрыть ее пищевой пленкой и поставить мариноваться в холодильник на минут. Маринованное мясо нарезать тонкими полосками. Полоски курятины обжарить на сухой сковороде, постоянно помешивая, до румяной корочки около минут.

Пока мясо доходит до нужной кондиции, ополоснуть помидор, почистить луковицу. Помидор нарезать тонкими кружками, а лук тонкими полукольцами. В сковороде разогреть оливковое масло, затем прогреть в сковороде с обеих сторон лепешки по одной. На середину каждой лепешки можно еще листик салата положить на лепешку выложить несколько колечек лука, кружок помидора, горсть мяса, горсть картофеля фри и сдобрить поверх 1 ст.

рецепт лепешки для греческого гирос с фото

Свернуть конусом и подавать горячей. Или еще варианты подачи - питу разрезать поперек пополам, получатся два кармашка. В каждый кармашек положить лук, помидор, мясо, картофель фри и сверху соус. Или срезать у питы верхушку, получится вместительный кармашек — сложить в него ингредиенты и поверх соус. Или же завернуть все ингредиенты в тонкий лаваш и свернуть. В любом случае еще стоит подумать о том, чем запить сие великолепие.

Видео рецепт

рисовая лепешка для утки по пекински рецепт

как приготовить бурятские позы лепешки

Поделиться:
Похожие рецепты
  • легкий рецепт пышных печеньев
  • печенье рецепты для детей с видео
  • рецепты маффинов рецепт маффин
  • рецепты печенья в формочках мишки
  • кулич масляный рецепт
  • печенье гусиные лапки рецепт пошаговый с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Анжелика из Ксения says:

      Моя бабушка часто готовила жареные макароны – одно из любимых мною блюд детства! Хазалуп, спасибо за информацию, теперь буду знать, откуда ноги растут у этого рецепта.

    • Индивидуалка Виолетта из Инга says:

      А Вы, Админ, готовите пасту самостоятельно?

    • Индивидуалка Яна из Лола says:

      Это то, от чего я точно бы сейчас не смогла отказаться! Мои любимые продукты и все вместе! Безусловно красиво, вкусно, интересно! Прямо какое-то новое направление в кулинарии. Жалко, что смайликов сюда нельзя..Супер, Администратор! Спасибо!

    • Индивидуалка Элеонора из Юлия says:

      Очень вкусное блюдо!!! Я тоже готовлю его как СТРЯПУХА! И заливаю соусом Бешамель.

    • Красотка Нора из Эдита says:

      только что сварила,очень вкусный получился,спасибо!