Рецепт яблочной шарлотки с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт яблочной шарлотки с фото
К вашему вниманию подробный рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

рецепт яблочной шарлотки с фото

Пошаговая готовка

Charlotte — нежный десерт, который представляет собой сладкий пирог из запеченных в тесте яблок. Шарлотки очень популярны среди хозяек летом и осенью — во время изобилия яблок. Впрочем, и вкусовые качества шарлотки оцениваются очень высоко, тем более что испечь ее совсем несложно.

Исторически шарлотка восходит к английскому пудингу, который готовили из размоченного в масле хлеба и яиц со слоем яблок наверху. Сегодня шарлотка — это бисквит с яблочной начинкой. Шарлотку можно приготовить из теста на сметане или кефире, которое нужно хорошенько взбить. Пирог можно выпекать не только в духовом шкафу, но также в микроволновке и мультиварке. Подходят для шарлотки и другие чуть кисловатые яблоки.

рецепт яблочной шарлотки с фото

Для пирога лучше всего брать крепкие яблоки. Для бисквита нужно отделить белки, охладить их, взбить, смешать с мукой и сахаром, желтки добавить в конце и еще раз взбить.

Шарлотку выпекают в предварительно разогретой до градусов духовке чуть дольше получаса. Духовку во время выпекания десерта открывать запрещается — бисквит осядет, и ваши старания не увенчаются успехом.

рецепт яблочной шарлотки с фото
История рецепта! Рецепт шарлотки был придуман кулинарами Великобритании еще в XVIII веке. Появилось данное блюдо благодаря очень низким ценам на яблоки в королевстве. Назван десерт в честь супруги британского короля Георга III, которую звали Шарлотта Мекленбург-Стрелиц.

Как только пирог будет готов, его нужно поместить на влажное полотенце. Это поможет извлечь пирог из формы. В шарлотку можно добавлять корицу, ванильный сахар, имбирь, мускатный орех или цедру лимона. Главное — не переусердствуйте, чтобы не затмить нежный вкус и аромат яблок. Шарлотку подают на стол теплой с кофе или чаем.

По желанию можно приготовить сметанный крем, который гармонично дополнит вкус любимого домашнего пирога.

рецепт яблочной шарлотки с фото

Видео рецепт

классический рецепт шарлотки с яблоками в духовке

шарлотка рецепт приготовления фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • пряники новогодние с медом рецепты
  • протеиновые оладьи простой рецепт
  • печенье из творога рецепт мало масла
  • простой рецепт песочное печенье сахарное фото
  • рецепт песочного печенья для детей с фото
  • простой рецепт песочное печенье сахарное фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Виолетта из Маргарита says:

      a kto-nibud snaet kakoe detskoe pitanie pokupat w germanii? spasibo

    • Индивидуалка Камилла из Зинаида says:

      Обожаю клюквенный морс. Вкуснятинка с кислинкой. Спасибо за рецептик

    • Красотка Маргарита из Яна says:

      Просто потрясающе!!!!Такой красоты еще не встречала!!!

    • Индивидуалка Таира из Татьяна says:

      Ну, это не совсем сковородка, так что потеря не так уж велика. Честность превыше всего! :)

    • Индивидуалка Дайна из Тамила says:

      На здоровье!