Рецепты вкусных печеньев без яиц

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты вкусных печеньев без яиц
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

рецепты вкусных печеньев без яиц

Полный рецепт

Сгущенка г Шоколад тертый 75 г Перемешать муку с сахарной пудрой. Смесь растереть с половиной сливочного масла до образования маленьких крупинок. Полученное тесто выложить в форму для выпекания и проткнуть в нескольких местах.

Выпекать на полной мощности мин. Тесто будет еще мягким на ощупь. Выложить его на решетку и дать ему отстояться еще мин. В посуду вылить сгущенное молоко и выложить оставшееся масло. Смесь проварить 2,,5 мин, перемешать и еще проварить около 5 мин.

рецепты вкусных печеньев без яиц

Смесь должна подняться и иметь вид свернувшегося молока. Облить полученной смесью запеченное тесто и дать глазури остыть мин. Посыпать верх тертым шоколадом. Затем порезать на небольшие кусочки. Готовое печенье должно быть хрустящим. По г муки и сливочного масла; 50 г сахарной пудры; г сгущенного молока; г тертого шоколада. Просейте муку и тщательно перемешайте с сахарной пудрой. Разотрите со г масла, чтобы образовалась смесь из маленьких крупинок.

Можно все перемешать в кухонном процессоре. Положите тесто в квадратную форму с длиной стороны 23 см и проколите его в нескольких местах вилкой. Тесто будет еще мягким на ощупь, но по мере остывания на решетке в течение 10 минут оно будет становиться хрустящим. Положите оставшееся масло и сгущенное молоко в большую посуду. Варите 4 минуты, размешайте, готовьте еще 6,5 минут.

рецепты вкусных печеньев без яиц

Смесь должна подняться и выглядеть, как свернувшееся молоко. Размешайте деревянной ложкой, смесь должна быть густой и однородной. Вылейте смесь на корж, дайте остыть в течение 20 минут. Остывший корж разрежьте на полоски или квадратики. Маленькие секреты приготовления есть в любом из видов теста. Песочное тесто Приготовление песочного теста основано на принципе Чем больше в тесте жира, тем более оно рассыпчато.

Сахарная пудра делает тесто особенно рассыпчатым. Яйца и жидкость не очень нужны, но употреблять их можно, они способствуют соединению продуктов и облегчают дальнейшее приготовление изделий. Песочное тесто готовят без применения разрыхлителя. Форму не надо ничем смазывать, так как тесто содержит достаточно жира. Если во время разделки на доске тесто размягчилось, не надо добавлять муки, лучше положить в холодильник на время чтобы оно застыло.

Тесто печем в ЗАРАНЕЕ разогретой духовке. Свежеиспеченное тесто легко ломается, поэтому ему необходимо дать немного остыть. Из формы вынимаем широким ножом или лопаткой. Очень вкусное печенье - добавляется всего один желток Продукты на 80 шт.

рецепты вкусных печеньев без яиц

Видео рецепт

рецепт печенья для выпечки в формк на газ плите

печенье легкий рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рассыпчатое печенье на сметане рецепт
  • рождественское печенье корицей рецепт
  • кекс с вишней рецепт как в магазине
  • пирожки с вишнями в духовке рецепт с фото
  • кулич пасхальный рецепт на 600 гр муки
  • рецепт нежной шарлотки

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Леся из Таира says:

      Получилось. Сделала из целой половинки лосося. Правда, делала по ссылке Elina, т.е. 2 части соли / 1 часть сахара. И то получилось на мой вкус солоновато. Но ничего, я её вынула из образовавшегося рассола, немного промыла, взбрызнула лимонным соком, и лучок сверху. Очень вкусно. С картошечкой.

    • Индивидуалка Света из Агата says:

      Да. Это не первая моя стальная сковорода, но особого опыта работы с ними у меня нет – тем не менее, пока всем доволен. Возможно, как-нибудь потом напишу обзор.

    • Индивидуалка Агнесса из Кристина says:

      Я ЗДЕЛАЛА ГОВЯДИНОС И БЫЛО ОЧЕНЬ КРАСИВО И ВКУСНО СМОТРИТСЯ НА СТОЛЕ КЛАСС С ЗЕЛЁННЫМ ЛИСТОМ

    • Индивидуалка Карина из Нонна says:

      Фрукты, я так понимаю-произвольные и сметанный крем здесь вполне взаимозаменяем

    • Индивидуалка Света из Нора says:

      Действитено интересно, на Новый год обязательно сделаю.