Аджика рецепт вареная острая

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

аджика рецепт вареная острая
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

аджика рецепт вареная острая

Пошаговая готовка

Отписаться от этой рассылки можно в любой момент. Кабачок Морковь Перец сладкий Чеснок Помидор Соль Сахар Перец красный жгучий Масло растительное Уксус. Помидор Перец болгарский Яблоко Морковь Чеснок Перец красный жгучий Масло подсолнечное Перец черный Соль. Перец зеленый Кинза Чеснок Соль. Перец чили Чеснок Укроп Петрушка Базилик Кориандр Соль. Перец болгарский Помидор Чеснок Сахар Уксус Масло подсолнечное Соль Петрушка Перец красный жгучий.

Помидор Перец болгарский Перец чили Чеснок Уксус Соль. Помидор Перец болгарский Чеснок Перец красный жгучий Соль. Перец сладкий красный Перец красный жгучий Петрушка Чеснок Томатная паста Соль Масло подсолнечное. Слива Перец сладкий Перец чили Чеснок Соль Сахар Хмели-сунели. Слива Перец болгарский Чеснок Перец красный жгучий Сахар Соль Томатная паста Уксус. Аджика - абхазо-грузинская острая и ароматная приправа, чаще всего представляет собой пастообразную массу.

аджика рецепт вареная острая

Аджика имеет острый вкус красного перца, приятный аромат чеснока и пряных трав. История возникновения аджики уходит своими корнями в те времена, когда соль по цене была приравнена к стоимости золота. Абхазские пастухи брали соль с собой на пастбища и использовали для подкормки скота. Животные, употребляя соль, испытывали жажду, ели больше корма, тем самым быстрее набирали вес.

Для того, чтобы сохранить соль от грабителей, пастухи добавляли в нее жгучий перец. Полученной смесью они также приправляли свои блюда, добавляя еще чеснок и пряные травы.

аджика рецепт вареная острая
Внимание! Употреблять аджику не рекомендуется людям, страдающим гастритом и заболеванием почек, кроме того, не советуем кормить аджикой детей и беременных женщин.

Рецептов аджики существует огромное количество, однако классическая аджика состоит из красного горького перца, нейодированной соли, чеснока и семян кориандра. Обычно аджика красного цвета, но кроме этого, она может быть изготовлена из зеленого перца и иметь соответствующий цвет.

Эта приправа обладает на удивление сильными бактерицидными качествами. Хранится аджика достаточно продолжительное время, так как соль и перец являются натуральными консервантами и препятствуют развитию микроорганизмов. Аджика увеличивает обмен веществ организма, улучшает иммунитет. Существует множество рецептов соусов, базой для которых является классическая аджика. Продукт, в котором присутствуют дополнительные ингредиенты, такие, как помидоры, томатная паста, растительное масло, болгарский перец, морковь, лук, баклажаны, множество специй и др.

Также существует аджика, которую варят, консервируют, и аджика, в которой смешивают множество ингредиентов. Выделить какой-то определенный вид аджики нельзя, это дело вкуса каждого. Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете: добавлять свои рецепты; участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов; сохранять понравившиеся рецепты в свою "Кулинарную книгу"; задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов и получать ответы!

аджика рецепт вареная острая

Играете ли вы в компьютерные игры? Да, и по сети. А на телефоне считается? Нет, нет и еще раз нет! Вкусная неделя от Поваренок. Свежие рецепты на "Поваренок. Рецепты японской кухни от Поварёнка. Главный редактор проекта — Евгения Грозова. Каталог рецептов Видео рецепты Конкурсы Вопрос-ответ Готовим вместе Постные рецепты Форум Полезные советы Кулинарный словарь Статьи Новости Сообщества Дневники Кулинары Помощь Магазин handmade Поиск по ингредиентам...

Видео рецепт

рецепт дагестанской аджики

аджика яблочная очень вкусная рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • помидоры в собственном соку рецепт из томатной пасты
  • рецепт пончиков с вареньем из роз
  • рецепт клубничного варенья с лимоном и мятой
  • бездрожжевой открытый пирог с вареньем рецепт с фото
  • рецепт варенья лимона
  • еда лечит оздоравливающий рецепт свеклы

  • 5 Комментариев
    • Красотка Регина из Люда says:

      Пожалуй, с рисом согласен.

    • Индивидуалка Инесса из Люда says:

      побывали

    • Индивидуалка Руслана из София says:

      Скажите, сколько его можно хранить в холодильнике??

    • Индивидуалка Флора из Лилия says:

      На пиццу какое самое лучшее тесто?

    • Красотка Камилла из Ольга says:

      Простите,но я всеже не понимаю,за счет чего "держится"тесто и не разваливается???За счет растопивщегося масла? так его же слишком мало для этого..