Рецепт аджики с сельдереем

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт аджики с сельдереем
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт аджики с сельдереем

Пошаговая готовка

Кабачки нарезаются маленькими кубиками. Сладкий и горький перец, чеснок — измельчаются. Томатную пасту нужно развести водой до объема в 1 литр, и полученным томатным соусом заливаются кабачки. Тертая морковь и нашинкованный лук отдельно обжариваются в растительном масле на сковороде, и после ссыпаются к кабачкам, в которые также добавляются соль и сахар. Масса ставится тушиться на минут до размягчения овощей. Горячая аджика выкладывается в стеклянные банки и плотно закрывается.

До остывания консервация укутывается одеялом. Рецепт овощной аджики с сельдереем Для более мягкого варианта аджики предлагается рецепт с сельдереем. Но и нежный вариант вправе существовать. Некоторым он даже понравится больше. Ингредиенты для неострой аджики следующие: Очищенные кабачки для мягкой аджики пропускаются на мясорубке вместе со сладким перцем, выкладываются в кастрюлю и тушатся до готовности.

рецепт аджики с сельдереем

Сельдерей нарезается мелко с листьями и черенками и обжаривается в растительном масле. За 10 минут до завершения тушения кабачков в них закладывается обжаренный сельдерей, слегка разведенная водой томатная паста, сахар и соль. По желанию в аджику для пикантности можно добавить острого перца, зелени и других приправ. Кабачковая аджика расфасовывается в банки, которые стерилизуются 30 минут и закатываются. Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс на 2х дисках " лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики. Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться.

рецепт аджики с сельдереем
Внимание! Употреблять аджику не рекомендуется людям, страдающим гастритом и заболеванием почек, кроме того, не советуем кормить аджикой детей и беременных женщин.

рецепт аджики с сельдереем

Видео рецепт

рецепты сырой аджики с хреном

аджика из помидор без горького перца на зиму рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • авокадо рецепты паштет
  • соус под спагетти рецепт
  • старинные бабушкины рецепты варенье и консервация
  • рецепт пасты для шугаринга дома
  • рецепт консервирования икры из баклажанов
  • как приготовить пикантный соус майонезный

  • 5 Комментариев
    • Красотка Таня из Ангелина says:

      Состав как в салате "Столичный" (или Оливье), только нет горошка и яиц.

    • Красотка Лилия из Инга says:

      В общем, примерно это я и имею в виду, когда пишу о взвешенном подходе.

    • Индивидуалка Света из Тамила says:

      В качестве начинки использовала красную рыбу+авокадо+свежий огурчик. Рис использовала фирмы "Мистраль" под названием Японка, прекрасно подходит для приготавления данного блюда.

    • Красотка Лидия из Эльза says:

      Где интересно найти имбирь, он продается как специи, в пакетиках? ни разу не видела просто.

    • Индивидуалка Света из Оксана says:

      Отличный рецептик, обязательно сделаю! Главное, нет яиц, которые меня так смущали в предыдущих видах мороженного. Только скажите, пожалуйста, я тут не увидела желатина или чего-то похожего... Оно за счет чего застынет? Или просто замерзнет? *не судите строго, мороженное еще не делала, так, желешки только*. Не хотелось бы лед получить...