Рецепт классической абхазской грузинской аджики без варки

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт классической абхазской грузинской аджики без варки
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт классической абхазской грузинской аджики без варки

Полный рецепт

Укроп свежий листовой — г Петрушка обыкновенная свежая дистовая — г Базилик фиолетовый свежий листовой — г Кориандр свежий листовой — г Соль поваренная НЕйодированная грубого помола — ст. Рецепт "Настоящая абхазская аджика": Перец помыть, просушить на полотенце, открутить с него "шапочки" НЕ разрезать!

Зелень промыть, слегка просушить, в случае необходимости обрезать подвявшие кончики черенков Все составляющие вместе с солью! Если есть блендер, потом разбить всю массу блендером до однородности семечки от перца все-таки должны ощущаться. Если блендера нету - прогнать массу через мясорубку раза. Поставить не в алюминиевой посуде в комнатной температуре под неплотно закрытой крышкой на дня должна пройти ферментация и испариться часть жидкости.

рецепт классической абхазской грузинской аджики без варки

Когда ферментация закончилась, разложить по баночкам, закрыть капроновыми крышками НЕ стерилизовать! В принципе, аджика, как и борщ, у каждой хозяйки получается по своему. Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http:

рецепт классической абхазской грузинской аджики без варки
Внимание! Употреблять аджику не рекомендуется людям, страдающим гастритом и заболеванием почек, кроме того, не советуем кормить аджикой детей и беременных женщин.

рецепт классической абхазской грузинской аджики без варки

Видео рецепт

рецепт аджики с филе курицы

как приготовить аджика с яблоками

Поделиться:
Похожие рецепты
  • заправка из зеленых помидор на зиму рецепты
  • острый сырный соус для начос рецепт
  • как приготовить лечо из помидоров на зиму
  • крем твикс рецепт
  • рецепт варенья из китайки на фруктозе
  • как приготовить таматный соус

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Ольга из Берта says:

      Спасибо заранее.

    • Красотка Ксения из Леля says:

      за рецептик, вкусно, нам с мужем понравилось. Наталия, я использовала куринное филе, еслиего порезать потоньше, то оч даже ничего))))))))))

    • Индивидуалка Ванда из Тамила says:

      Администратор, какое тесто для этого рецепта лучше - дрожжевое или пресное? Спасибо.

    • Индивидуалка Стелла из Мирра says:

      Админ, спасибо за интервью!

    • Красотка Дайна из Тамила says:

      Ирочка,Спасибо за рецепт(получилась корректива) :)) Вся жизнь-эксперимент.