Бананово клубничный торт рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

бананово клубничный торт рецепт
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

бананово клубничный торт рецепт

Полный рецепт

В продолжении клубничного настроения, хочу предложить Вашему вниманию тортик клубничный с банановым кремом. Вчера мне жутко захотелось чего-нибудь клубнично-бананового.

Сегодня получился такой вот тортик. Приготовить такой тортик не составит особого труда и материальные затраты достаточно не высоки.

бананово клубничный торт рецепт

Я решила не изобретать велосипед, а приготовить классический бисквит по ГОСТу рецепт, которого я узнала еще когда училась на кондитера. Итак для бисквита берем 5 яиц и две чаши Яйца нам нужно холодные, из холодильника. Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем миксером в устойчивую пену, когда уже белки начнут отделяться от стенок чаши. Теперь берем стакан сахара И постоянно взбивая белки постепенно вводим сахар. Проще говоря мы делаем безе. Теперь нам нужно размешать желтки вилочкой, в принципе этого можно и не делать, а смешать желтки целые, но размешанные желтки легче перемешиваются, поэтому я все таки рекомендую не пропускать этот пункт.

Выливаем желтки в безе И аккуратно с помощью силиконовой лопатки или обычной ложки перемешиваем!!! Стараемся при этом не стучать по стенкам посуды в которой перемешиваем. Я даже не разрешаю детям кричать в о время приготовления теста на бисквит. Получается вот такая масса Теперь берем ровно такой же как и сахара стакан муки Муку необходимо просеять, чтобы обогатить ее кислородом.

бананово клубничный торт рецепт

При желании можно добавить ванилин И так же как и желтки перемешиваем! Тесто в этом бисквите поднимается за счет пузырьков воздуха, которые образовались при взбивании белков. Поэтому этот бисквит не выносит стука, встряски и громких звуков. Так нас учили, так я готовлю много лет.

Вот такое вот пышное и легкое тесто у нас получается. Берем форму в которой мы будем выпекать наш бисквит.

Дно застилаем пекарской бумагой. Дно и стенки смазываем маслом. И выкладываем, именно выкладываем, потому что тесто густое и не льется! Не забываем о том, что стучать нельзя! Отправляем выпекаться в заранее разогретую до градусов духовку.

бананово клубничный торт рецепт

Выпекаем примерно 30 минут готовность проверяем деревянной палочкой. Вынимаем бисквит из формы. Так выглядит мой бисквит снизу. Накрываем полотенцем и остужаем. Идеально дать ему настояться ночь, но я человек стремительных действий и уж если захотелось тортика то время не ждет В любом случае ему нужно дать хорошенько остыть. А мы тем временем займемся кремом. Для крема возьмем стакан молока. Выливаем его в кастрюлю и ставим его на огонь чтобы закипело. Стакан сахара Всыпаем сахар в яйца и добавляем столовую ложку крахмала Хорошенько взбиваем Тем временем молоко закипело.

Видео рецепт

печеночный торт рецепт фото пошагово

торт микадо рецепт армянский рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить утку в духовке в медовом соусе
  • постная медовая коврижка рецепт в мультиварке
  • капкейки рецепт с мастикой
  • торт с барби рецепт
  • рецепт коржей под мастику в домашних условиях
  • рецепт медовых пряников домашних с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Алиса из Ольга says:

      В моем понимании макароны – это все разновидности макаронных изделий вообще, от японской лапши соба до каких-нибудь немецких шпецле, а паста – это итальянские макаронные изделия, которые производятся из муки твердых сортов пшеницы и имеют понятную форму и название. А теперь расскажите мне, что такое “обычные макароны”?

    • Индивидуалка Леля из Таня says:

      А с блендером и венчиком при этом все супер.

    • Красотка Марго из Лиана says:

      Очень вкусный рецептик. Спасибо!

    • Индивидуалка Алиса из Виолетта says:

      2. Затем опустить картофель (кубиками)

    • Красотка Марта из Глория says:

      О, боже, как должно быть это вкусно! Слишком вкусно, так много разных оттенков. Непременно сделаю. А уксус какую роль играет?Придает кислинку? А у меня есть апельсиновый и инжирный бальзамик, привезенный из Испании, он густоват, как сироп. Как думаете, вместо мед+уксус стоит попробовать? И спасибо за своевременный рецепт в короткой сезон свежего инжира!