Шоколадно апельсиновый торт рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

шоколадно апельсиновый торт рецепт
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

шоколадно апельсиновый торт рецепт

Пошаговая готовка

Людей, которые не любят апельсины или шоколад, наверно, не существует. Яркий солнечный цитрус и бархатный шоколад, дополняя друг друга, лишь подчёркивают вкус друг друга.

Кстати, и шоколад, и цитрусы благотворно влияют на нервную систему, вызывают чувство удовольствия. Хочется, чтобы такой изысканный десерт не был слишком сложен в приготовлении, и можно было бы чаще радовать своих друзей и близких?

шоколадно апельсиновый торт рецепт

Конечно, рассказать об особенностях приготовления всех тортов с шоколадом и апельсинами — невыполнимая задача, в рамках одной статьи.

Поэтому остановимся на более значимых технологических моментах тех тортов, рецепты которых прилагаются ниже. Первая группа — торты без выпечки, самый простой десерт по способу приготовления. В технологии приготовления таких тортов есть несколько приятных моментов, которые понравятся любой хозяйке, даже если она никогда раньше не интересовалась секретами кондитеров: Торт без выпечки готовится очень просто, минуя этап замеса теста, его выпекания.

шоколадно апельсиновый торт рецепт

Для основы можно использовать печенье, вафли, кукурузные хлопья, меренги — всё, что подскажет воображение и вкус. Если гости уже на пороге, а десерта нет, то поступайте так, как это делают английские хозяйки: они собирают все сладости, которые в этот момент оказались на кухне, режут их на кусочки или просто ломают, заливают растопленным шоколадом, джемом, сгущёнкой — и угощение готово.

Даже очень интересные рецепты у них получаются. Вот и готов торт-чизкейк, в американском стиле! Замечательно, что для тортов без выпечки почти не требуется точного соблюдения рецептуры — поэтому смело изменяйте количество ингредиентов по своему вкусу, можно даже заменить их на другие. Если для кремов в торте без выпечки требуется желирование, то используйте агар-агар — он быстрее схватывается и крем на основе агара не растекается, постояв на столе при 25С.

Агар-агар легко сохраняет устойчивую структуру даже при 45С, если задумаете подавать десерт даже на пляже в знойный летний полдень. Что касается второй группы тортов, где не минуем этап приготовления и выпечки теста, то здесь нужно более внимательно относиться к соблюдению рецептуры.

шоколадно апельсиновый торт рецепт

К примеру, для стандартного бисквитного полуфабриката необходимо, чтобы соотношение жидких и влажных ингредиентов теста было совершенно одинаковым. Допускаются некоторые отклонения: если мука имеет большую влажность, надо уменьшить массу яиц; если яйца — первой категории, то вес одного составляет около 70 г, в отличие от столовых, которые имеют массу не более 50 г.

Видео рецепт

как приготовить торт с йогуртовым кремом-суфле

торт птичье молоко рецепт со сгущенным молоком

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт черепашка со сметаной в тестерецепт
  • торт гнездо глухаря рецепт
  • желейный торт рецепт
  • торт лохматый рецепт фото
  • торт сметаник лудший рецепт
  • киевский торт рецепт с пошаговым описанием

  • 5 Комментариев
    • Красотка Лариса из Роза says:

      В Болгарии лечо едят с домашней колбасой...

    • Красотка Камилла из Василиса says:

    • Индивидуалка Марианна из Марта says:

      Gulnora,если ваше тесто поднялось в процессе приготовления,то оно обязательно должно было подняться в процессе жарки.начинка должна быть комнатной температуры или немного теплее теста.беляши опускать надо в кипящее масло,тут -же убавить огонь до умеренно-среднего.жарить примерно 4-5 минут с каждой стороны,удачи

    • Красотка Валерия из Рената says:

      Сегодня же иду за арбузом. Никогда не пробовала такое варенье. Что мне очень нравится на Вашем сайте, так это всегда подробное описание рецепта. И не было случая, чтобы блюдо не получилось. Меня, как хозяйку, это весьма радует. Спасибо.

    • Красотка Дина из Катя says:

      В огурцы и помидоры я лью 9% уксус.На 3-х литровый балон огурцов-100гр.,помидор-2 ст.ложки.По поводу засолки огурцов без уксуса,я думаю,что они долго стоять не будут,а просто закиснут.А насчёт того,что взрывается купорка,может быть несколько причин:либо плохо помыт балон,либо просто крышка пропускала воздух.