Торт безе павлова рецепт
Содержание
Пошаговая готовка
Состоящий из нежного безе, покрытого воздушным облаком взбитых сливок и сочных фруктов или ягод, нежный и легкий, он непременно удивит ваших гостей. И этот прекрасный торт-безе готовится из продуктов, которые практически всегда есть в холодильнике.
Сделать его под силу любой хозяйке! Добавить в белки белый винный уксус можно заменить и обычным и начать взбивать. Когда белки начнут белеть, добавить постепенно сахар и продолжить взбивать до крепких пиков. Добавить крахмал, просеивая через ситечко в идеале нужен кукурузный, но у меня был картофельный. На пергаменте нарисовать круг, выложить подготовленную массу, аккуратно распределить ее и сделать небольшие бортики.
Выпекать корж-безе при градусах в течении ,5 часов. Сверху правильный корж должен иметь корочку, а внутри быть нежным. Оставить его остывать в духовом шкафу. Взбить сливки с сахарной пудрой и ванилином. Полученную смесь остудить и пробить в блендере. Смородину нужно вымыть и обсушить. Сверху по кругу выложить ягодный соус. В предверии новогодних праздников я решила торт украсить по-новогоднему, поэтому выкладывала соус и ягоды по кругу, имитируя рождественский венок.
Украсить торт веточками розмарина можно взять листочки мяты и посыпать сахарной пудрой. Торт "Павлова" нужно подавать сразу и не хранить в холодильнике. Если вы готовитесь к приходу гостей, то испечь корж и сделать крем можно заранее, а собрать торт перед подачей. Этот торт можно сделать в виде порционных пирожных и подать с разными начинками. Приятного чаепития и чудесных праздников!!!
.jpg)
Мы с мужем делали шашлык по этому рецепту получается очень вкусное и сочное мясо, только специи брали специально для шашлыка и мариновали около суток
Спасибо за рецепт, возьму себе на заметку. На день рождение сыну сделаю обязательно. Рецепты на этом сайте очень замечательные. Спасибо организаторам.
Если на глаз, то мне кажется 15 на 15 см:)
очень очень вкусный рецепт, а когда не пост получяется супер вкусно если клась кусочьки мясо ммммм...
Шампиньоны опятами заменить можно?