Торт муравейник рецепт как в детстве

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

торт муравейник рецепт как в детстве
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

торт муравейник рецепт как в детстве

Полный рецепт

Рекомендации по подбору продуктов При покупке обращайте внимание на список ингредиентов на пачке, настоящее масло состоит только из сливок с коровьего молока, любые добавки тут неуместны. Сгущённое молоко по классическому рецепту торта из печенья нужно варить самостоятельно. Для этого цельное коровье молоко, сгущённое с сахаром, нужно положить в кастрюлю с водой, прямо в жестяной банке, и варить при слабом кипении примерно полтора часа. Состав качественной сгущёнки — цельное коровье молоко и сахар, без растительных компонентов.

Пошаговый классический рецепт торта Муравейник с фото Сливочное масло нужно заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягким при комнатной температуре. Размягчённое масло, сахар и сметана для теста выкладываются в миску и смешиваются с помощью блендера до растворения сахара.

торт муравейник рецепт как в детстве

Должна получиться жирная однородная масса. В полученную мягкую массу нужно добавить просеянную муку и разрыхлитель. Вмешивать муку нужно постепенно, чтобы не образовались комки. Тесто нужно тщательно вымешать и скатать в шар.

Это классическое песочное тесто, оно легко вымешивается и не пристаёт к рукам. Для простоты дальнейших манипуляций тесто можно выдержать в холодильнике, оно станет твёрдым. По рецепту можно пропустить тесто через мясорубку и выложить на противень, покрытый пергаментом, полученными мелкими колбасками.

торт муравейник рецепт как в детстве

А можно просто распределить по противню небольшими кусочками произвольной формы. От этого этапа зависит внешний вид готового торта. Противень с печеньем нужно поставить в духовку, предварительно нагретую до градусов. Для выпекания песочного теста требуется всего около 15 минут, но всё зависит от размеров кусочков теста, поэтому уже через 10 минут нужно проконтролировать печенье.

Крем можно приготовить за то время, пока выпекается печенье. Для этого нужно все ингредиенты для крема смешать в блендере. Не стоит пугаться, если крем покажется жидковатым, потом часть влаги впитается печеньем, масло застынет, и в результате получится крепкий тортик. Если есть желание, можно добавить в крем тёртых орехов, это придаст ему более нежный вкус и аромат. Готовое печенье нужно слегка поломать, это делается для того, чтобы получить крошку — смешанная с кремом она придаст вашему Муравейнику приятную консистенцию.

Осталось смешать выпеченное печенье с кремом. Не стоит слишком усердствовать, чтобы печенье не раскрошилось полностью, достаточно добиться того эффекта, когда крем будет равномерно обволакивать все кусочки печенья. После смешивания всех готовых ингредиентов крем начнёт быстро загустевать из-за вмешанной в него крошки.

торт муравейник рецепт как в детстве

Нужно уложить полученную смесь на блюдо живописной горкой. Внешний вид выпечки зависит во многом только от ваших собственных представлений о том, как должен выглядеть настоящий муравейник. Готовый торт рекомендуется оставить в холодильнике на пару часов. Крем пропитает печенье, а сливочное масло, которое находится в креме, станет чуть твёрже. После пропитки и застывания Муравейник готов, он прекрасно режется, радует ароматом и нежным вкусом. Его можно подавать к столу прямо так, или украсить по собственному вкусу.

Видео рецепт

торт наполеон рецепт коржей

медовик торт рецепт для мультиварки

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт сказка в глазуре рецепт
  • как приготовить крем на королевский торт
  • кулинарные рецепты торт печонка
  • торт из мастики рецепт бисквит
  • торт вишня в снегу рецепт с фото
  • торт иней пошаговый рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Варвара из Милена says:

      Добрый вечер!!!

    • Красотка Регина из Астра says:

      Еще один совет к сахару. Т.к. тростниковый сахар достаточно крупный, и со сливочным маслом его смешать до однородной консистенции трудно (растворяется он намного хуже, чем белый) советую перемолоть его в пудру. И смешивать уже сл. масло с пудрой.

    • Красотка Дарья из Берта says:

      Такие корзиночки - ювелирная работа, выглядят просто бесподобно!Спасибо, Администратор, за такую замечательную идею, следующий мой праздничный стол обязательно украсят такие интересные корзиночки с не менее интересным и аппетитным салатиком)

    • Красотка Яна из Иветта says:

      Морковный бисквит с сырным кремом - это очень вкусно! Администратор, большое спасибо за рецепт, буду готовить в выходные!

    • Индивидуалка Иветта из Альбина says:

      ОЧЕНЬ ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО