Чизкейк со сметаной без выпечке рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

чизкейк со сметаной без выпечке рецепт с фото
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

чизкейк со сметаной без выпечке рецепт с фото

Пошаговая готовка

Меры веса продуктов Как приготовить домашний чизкейк на сметане Для приготовления начинки необходимо отвесить сметану в марле, чтобы она стала густой кремовой консистенции. Для этого марлю сложить в слоя, в середину вылить всю сметану. Подвесить марлю над тарелкой или раковиной, можно использовать сито. Я подвешиваю на держателе для чашек.

Периодически марлю можно немного проворачивать, чтобы сыворотка стекала равномерно. Через часов из грамм сметаны стечёт около мл сыворотки. В миску выложить густую отвешенную сметану. Как видно по фото сметана стала плотная, как густой крем, и прекрасно держит форму. К сметане всыпать сахар, крахмал и щепотку ванилина.

чизкейк со сметаной без выпечке рецепт с фото

Тщательно перемешать венчиком и оставить до растворения сахара. Далее в крем необходимо добавлять по одному яйцу. Чтоб было удобнее вмешивать яйцо в сметану, его лучше взболтать в отдельной мисочке. Затем добавить в крем, помешивая венчиком. Печенье разломать на небольшие кусочки. С помощью блендера или мясорубки измельчить печенье в мелкую крошку. Добавить растопленное сливочное масло, тщательно перемешать.

По желанию форму для выпекания обернуть фольгой. Затем из печенья сформировать дно и бортики пирога, хорошенько придавливая к стенкам формы. Аккуратно влить в форму сметанную начинку. Выпекать чизкейк на сметане в заранее разогретой до градусов духовке 40 минут. После готовности пирог полностью остудить желательно оставить в холодильнике на ночь , только тогда доставать из формы.

чизкейк со сметаной без выпечке рецепт с фото

чизкейк со сметаной без выпечке рецепт с фото

Видео рецепт

чизкейк классический рецепт с творогом с персиками

рецепт чизкейк по домашнему

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты пирожного с творогом и безе
  • 360 градусов подмосковье вкусно рецепт сырники
  • 360 градусов подмосковье вкусно рецепт сырники
  • рецепт желе из имбиря и лимона
  • кексы творожные с курагой рецепт с фото
  • правильное питание рецепты при кистах поджелудочной желез

  • 5 Комментариев
    • Красотка Яна из Эльза says:

      Очень здорово, обязательно попробую так приготовить.

    • Красотка Нила из Эльза says:

      Это просто бомба, а не рецепт! Отличная идея для постного праздничного стола! Все ингредиенты мои любимые, авокадо с креветкой сочетаются и встречаются во многих салатах. Спасибо за рецепт.

    • Индивидуалка Алина из Ванда says:

      Нет, это совершенно точно не хычины. Т.е. я понимаю, что кто-то, возможно, назвал бы эти лепешки хычинами и искренне не видит разницы – но это не отменяет сказанного выше.

    • Красотка Карина из Таира says:

      Очень жаль, что на полках книжных магазинов проще найти книги Джейми Оливера или книги серии Гастронома, чем книги Похлебкина…

    • Красотка Веста из Римма says:

      здравстуйте, у меня почему то Эклеры не получились, может ли это быть потому что я 2 яичка поклала они были жидкими и я решила что хватит 2, и еще они у меня не поднялись, туда разве не надо соды?