Настоящий рецепт тирамису

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

настоящий рецепт тирамису
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

настоящий рецепт тирамису

Полный рецепт

Отделяем желтки от белков, последние отправляем в холодильник. В желтки добавляем грамм сахара и взбиваем миксером до образования белой пены. К взбитым желткам добавляем маскарпоне и взбиваем дальше, до образования однородной консистенции. Охлажденные белки взбиваем миксером со щепоткой соли до образования крепких пиков.

Аккуратно вводим белки в желтки, перемешиваем сверху вниз лопаткой до однородной массы. Завариваем кофе с 20 граммами сахара и ромом, готовое печенье по очереди окунаем в полученный напиток. Выкладываем печенье одним слоем в форму. Затем заливаем половиной полученного крема и посыпаем какао. Выкладываем сверху еще один слой из печенья, вымоченного в кофе, заливаем второй половиной крема и посыпаем тертым шоколадом.

настоящий рецепт тирамису

Ставим форму в холодильник на 3 часа, после чего десерт готов. Оценить рецепт Итальянский тирамису: Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

настоящий рецепт тирамису

настоящий рецепт тирамису

Видео рецепт

классический рецепт тирамису марсала fine

тирамису рецепт для профессиональных кондитеров видео

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт на вафли в вафельнице
  • ликёр бейлиз карамель рецепт
  • сырники рецепт без сазара
  • как делать сырники из творога рецепты
  • рецепт творожных оладушек без муки
  • рецепт пахлавы из фило сворачиваем

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ксения из Анастасия says:

      И СПАСИБО ЗА ВАШ САЙТ МНЕ ОН ОЧЕНЬ НРАВИТЬСЯ И УЖЕ МНОГО ЧТО ПРИГОТОВИЛА ПО ЭТИМ РЕЦЕПТАМ И ВСЕМ ПОНРАВИЛОСЬ.

    • Красотка Розалия из Белла says:

      Администратор,подскажите,пожалуйста,а можно взбивать в миксере?

    • Индивидуалка Инесса из Изабелла says:

      Интересно, а пирог этот сыроватым не получается на выходе? Одни ведь яблоки, фактически...

    • Индивидуалка Маргарита из Роза says:

      Спасибо большое за рецепт! Только подумала, что давно не пекла печенья, а тут рецептик .....Обязательно попробую!

    • Индивидуалка Богдана из Элеонора says:

      У нас в Литтве, этот суп самый популярный, и готовится он так, как предложил PapaRimskij. Только плюс мелко нарезаный и растолчёный с солью укроп.