Ягодное желе рецепты приготовления

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

ягодное желе рецепты приготовления
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

ягодное желе рецепты приготовления

Полный рецепт

Как добавить свой рецепт на сайт? Летом такой десерт как ягодное или фруктовое желе как нельзя кстати — он прекрасно освежает и не нагружает организм. В этой подборке мы расскажем об интересных вариантах приготовления ягодного желе.

Крыжовник, вишня, малина, красная и черная смородина, клубника, черника — все эти и многие другие ягоды отлично подходят для приготовления желе. В теплое время года такие десерты особенно актуальны, а получаются они благодаря использованию не замороженной, а свежей ягоды, особенно вкусными. Основные ингредиенты ягодного желе — это вода или ягодный сок, сами ягоды, сахар и желатин. В первую очередь желатин рассыпчатый или в пластинах заливается большим количеством холодной воды и оставляется примерно на час для набухания, лишняя вода по истечении времени сливается, а желатин вводят в горячий ягодный сок или сироп, постоянно помешивая.

ягодное желе рецепты приготовления

Внимание — желатин ни в коем случае нельзя кипятить, иначе желе не получится. Помешивать сироп или сок нужно до тех пор, пока кристаллики желатина полностью не растворятся. Далее получившуюся смесь оставляют при комнатной температуре до остывания, разливают по формочкам и убирают для застывания в холод. Таким образом, ничего сложного в приготовлении желе нет — нужно лишь уделить процессу достаточно времени. Рецепты приготовления ягодного желе Приготовить десертное желе на желатине можно практически из любых ягод.

Промытую и перебранную ягоду нужно хорошо обсушить и далее подготовить в соответствии с рецептом — из нее может понадобиться отжать сок, либо пюрировать и процедить пюре, варианты могут быть разные.

ягодное желе рецепты приготовления

Рецепт приготовления ягодного желе на вине Понадобится: Как приготовить ягодное желе с вином. Желатин залить холодной водой и оставить до набухания. Отжать сок из ягод, всыпать сахар, влить вино и сок лимона, прокипятить смесь. Добавить в горячую смесь набухший желатин, слив с него лишнюю жидкость, тщательно перемешать до его растворения, разлить жидкость по формам и убрать в холод до застывания.

Чтобы легко достать желе из формочек, опустите их на пару секунд в горячую воду. Рецепт сметанно-малинового желе Понадобится: Как приготовить малиновое желе со сметаной. Размять свежую малину, процедить сок, залить водой желатин, после набухания лишнюю воду слить и растворить желатин на водяной бане. Перемешать раствор желатина с малиновым соком и взбитой с сахаром сметаной, уложить смесь по креманкам, убрать в холод для желирования.

Украсить желе свежей малиной. Очень вкусное желе получается из клубники с дыней. Рецепт клубнично-дынного желе Понадобится: Как приготовить желе из клубники и дыни.

ягодное желе рецепты приготовления

Перемешать сок с сахаром и вином, после растворения сахара ввести пластинки желатина, перемешать, разлить часть смеси в фужеры она должна едва покрывать дно , убрать в холод. Когда желе застынет, выложить на него кусочки дыни и клубники, снова залить желе и убрать в холод, дождаться застывания и опять выложить на желе клубнику и дыню и т.

Видео рецепт

как приготовить ягодное желе для детей

простой рецепт молочного желе

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить карамель для карамелизации яблок
  • творожный рецепт с желатином
  • заварная пастила рецепт
  • творожные клецки рецепт
  • рецепт вкусных творожных булочек
  • смотреть онлайн рецепт тирамису

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Юлия из Таира says:

      Крупинки кускуса в таком случае получаются крупными, распаренными, нежнейшими на вкус…

    • Индивидуалка Инесса из Кира says:

      _Naduha_ , если его хранить в морозилке - то ничего не темнеет, да и вообще там цвет клубники, а не бананов.

    • Красотка Нила из Лидия says:

      Серьезное печенье! Это круто!!!! Только вот надо формочки раздобыть:)

    • Красотка Сюзанна из Кира says:

      Моя мама консервирует так: вплотную укладывает в стерилизованные литровые банки очищенные от кожицы помидоры, ставит в мантышницу на 45 минут, и закатывает крыжками.

    • Красотка Марго из Инна says:

      А еще вместо сахарной подры можно ещё горячий манник сверху намазать вареньем.Оно впитается немного и будет ещё вкуснее!