Как приготовить брагу на яблоках

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить брагу на яблоках
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

как приготовить брагу на яблоках

Пошаговая готовка

Чаще всего домашняя брага из яблок используется для приготовления самогона. Но если все правила и технологии соблюдены верно, то можно получить замечательный слабоалкогольный напиток. Для изготовления яблочной браги для питья можно использовать свежие фрукты или сок с мякотью, приготовленный в домашних условиях. Для приготовления браги из яблок желательно брать осенние или зимние сорта — они на много слаще тех, которые созревают летом.

Но так как зимние сорта плотнее, им нужно будет немного полежать в теплом месте. Чтобы приготовить напиток нужно взять спелые яблоки, немного сахара, емкость большого объема — эмалированную кастрюлю или молочный бидон, терку, мясорубку, соковыжималку или блендер, марлю для процеживания и фильтрации. Перед тем как сделать брагу из яблок, их нужно хорошо перебрать, удалить гнилые, разрезать и вычистить сердцевину с косточками. Разрезать подготовленные яблоки на небольшие дольки и измельчить в мясорубке или в блендере.

как приготовить брагу на яблоках

Полученное пюре переложить в емкость для брожения и оставить на несколько часов в тепле. Оставшуюся воду нагреть и растворить в ней сахар. Остудить до температуры не более 30 градусов, насыпать дрожжи, перемешать и влить в яблочное пюре. Накрыть марлей и оставить в теплом месте на дней для брожения. Используя этот рецепт яблочной браги, можно обойтись без сахара — если плоды достаточно сладкие.

Перед употреблением процедить от осадка и перелить в небольшие пол литровые бутылки. Перед тем как сделать яблочную брагу почистите одно-два яблока, измельчите на терке или в мясорубке и оставьте в теплом месте для брожения. Если через несколько дней брожения не произошло, используйте сахар, если пюре будет бродить хорошо, то для этого сорта яблок можно сахар не добавлять.

как приготовить брагу на яблоках

По рецепту браги из яблок можно приготовить напиток на основе сока. Лучше всего это будет делать из натурального сока, а не приобретенного в магазине — от этого будет зависеть вкус полученной браги.

Приготовить сок достаточно просто. Подпорченные яблоки помыть, почистить, отрезать все гнилые места, удалить семена и сердцевину. Измельчить произвольно и выжать сок при помощи соковыжималки. Если ее нет, можно прокрутить яблоки через мясорубку, используя мелкую решетку, выложить полученное пюре на марлю и хорошо отжать полученный сок.

Перелить сок в банку, бидон или другую емкость для брожения, добавить сахар и дрожжи, хорошо перемешать и оставить в теплом месте. Если использовать брагу для приготовления самогона, ее необходимо настоять не меньше месяца, для питья она будет готова уже через 7 дней. Перед тем как приготовить брагу из яблок, попробуйте их на содержание сахара — если яблочный сок или пюре забродит в течение трех дней, сахар можно будет добавлять. Если вы хотите получить более ароматную брагу, используйте одновременно несколько сортов — сладких и кислых яблок.

как приготовить брагу на яблоках

Посмотрите видео браги из яблок и вы увидите, что приготовить этот напиток в домашних условиях совсем не сложно. Похожий рецепт имеет знаменитый яблочный сидр, который также можно приготовить из яблок. Если у вас остались домашние заготовки сока, то перед тем как поставить брагу на яблоках, попробуйте приготовить легендарный напиток, изобретение которого часто приписывают Карлу Великому. Сидр больше напоминает шипучее вино и прекрасно подойдет для любого домашнего торжества, хотя по своей сути он является обычной брагой.

Видео рецепт

брага из дрожжей рецепт

сахарная брага правильный рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • коктейль пина колада рецепт безалкогольный
  • рецепт самого вкусного багета
  • как приготовить пиво по настоящему
  • обычные алкогольные коктейли рецепты
  • рецепт брагу для самогона из сахара
  • рецепт блюд из морского коктейля с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Леля из Света says:

      А сколько выходит готового майонеза из этой порции продуктов?

    • Индивидуалка Сюзанна из Вера says:

      приготовила этот салат ......есть ни кто не стал....сказали что селёдки в нём не хватает....салат не вкусный ...что то в нём не то....

    • Индивидуалка Альбина из Ангелина says:

      Сегодня приготовила - просто пальчики оближешь. Вкусняшка!!!

    • Индивидуалка Кира из Розалия says:

      Салат, действительно, очень вкусный, только я добавляю жареные кедровые орешки,вместо грецких, попробуйте, не пожалеете....

    • Красотка Мирра из Дайна says:

      Огромное спасибо за рецепт!!!Моего мужа просто за уши не оттащишь от этой икорки!!!Сделала первый раз на пробу, всем очень понравилась!!!Так теперь решила побольше заготовить её на зиму.