Как приготовить кофе в гейзерной кофеварке

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить кофе в гейзерной кофеварке
Любой кулинар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

как приготовить кофе в гейзерной кофеварке

Пошаговая готовка

Иногда такую кофеварку еще называют — кофеварка мока. Гейзерная кофеварка готовит кофе за счет использования давления пара, который продавливает кипящую воду через молотый кофе, в результате чего готовый напиток приобретает принципиально новый вкус, отличный от вкуса кофе приготовленного в традиционной турке.

Гейзерная кофеварка, некоторые особенности выбора. При выборе гейзерной кофеварки важно сразу же правильно определится с ее размером, так как она сможет приготовить только тот объем кофе, на который изначально рассчитана. При неполном заполнении нижнего резервуара водой, гейзерная кофеварка может просто не сработать. Одним из вариантов выхода из положения, может быть приобретение двух гейзерных кофеварок, одной индивидуальной на пару порций и второй, увеличенного объема — на большую компанию.

как приготовить кофе в гейзерной кофеварке

Какой материал корпуса будет у гейзерной кофеварки, сталь или алюминий, особого значения не имеет. Правда новые алюминиевые гейзерные кофеварки иногда могут добавлять к вкусу кофе неприятный алюминиевый привкус, но это будет приносить неудобства совсем недолго. Кофейные масла, оставаясь на внутренних стенках верхнего резервуара, после нескольких приготовлений кофе будут предотвращать такой недостаток.

Именно по этой причине, не рекомендуется мыть внутренности алюминиевой гейзерной кофеварки с помощью моющих средств. Преимущества и недостатки гейзерной кофеварки по сравнению с традиционной туркой. В нижний резервуар заливается холодная вода по уровень предохранительного клапана.

как приготовить кофе в гейзерной кофеварке

Резервуар закрывается металлическим фильтром, в который засыпается молотый кофе исходя из предпочтений о крепости готового напитка, обычно около 10 грамм на одну чашку. Затем сверху прикручивается резервуар для готового кофе и сама кофеварка ставится на медленный огонь.

После закипания воды, уже готовый кофе поступает в верхнюю часть кофеварки. После того, когда вся вода переместится в верхний резервуар кофеварки, готовый напиток разливается по чашкам , обычно пятидесятиграммовым.

Второй, отличный от традиционного, рецепт приготовления кофе в гейзерной кофеварке. Залить в нижний резервуар кофеварки только что закипевшую воду до предохранительного клапана. Засыпать в фильтр кофеварки кофе среднего или грубого помола, если есть необходимость то добавить пряности по своему вкусу. Осторожно собрать кофеварку, используя полотенце, так как ее нижняя часть будет очень горячая. Поставить гейзерную кофеварку на медленный огонь и открыть ее крышку.

как приготовить кофе в гейзерной кофеварке

В течении буквально нескольких секунд, готовый кофе начнет поступать в верхний резервуар. Как только поступающая в верхний резервуар жидкость начнет светлеть или пойдет пена, гейзерная кофеварка сразу же снимается с огня и остужается в заранее приготовленной емкости с холодной водой, в нашем случае это металлическая тарелка.

Видео рецепт

рецепты приготовления кофе в капельной кофеварке

как приготовить вареное кофе

Поделиться:
Похожие рецепты
  • коктейлі фруктові рецепти
  • лимонад из лайма рецепт
  • рецепт долголетия чеснок и водка
  • как приготовить брагу на яблоках
  • рецепт с орехами и медом и водкой от кашля
  • рецепт пенка кофе сахар вода взбиваем миксером

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Камилла из Эрика says:

      У меня теперь каждый вечер - праздник на кухне! А муж и не понял, откуда у молодой жены открылись кухонные таланты.

    • Индивидуалка Сюзанна из Нонна says:

      у меня вообще одна порция(((

    • Красотка Бета из Джульета says:

      Спасибо! Очень просто написал!

    • Индивидуалка Дина из Агнесса says:

      Очень красиво!

    • Красотка Мария из Эльвира says:

      solglasna, koment. cherez raz, po blatu