На чем можно ставить брагу кроме дрожжей рецепты

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

на чем можно ставить брагу кроме дрожжей рецепты
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

на чем можно ставить брагу кроме дрожжей рецепты

Пошаговая готовка

Брага — самый древний из всех известных славянских хмельных напитков. Его ставили на брожение еще до появления самогона и водки. И если на территории южных регионов, где повсеместно выращивали виноград, сладкие сорта фруктов и различных ягод, процветало виноделие, то славянам с востока оставалась только брага.

Еще в каменном веке нашими предками было подмечено, что если оставить любой сладкий сок в сосуде на долгий срок, он станет бродить и превратится в пенный, мутный, а главное — слабоалкогольный напиток. Рецепт браги для самогона как и многие рецепты получившие мировую славу был получен случайно, но путем различных экспериментов и множеством трансформаций и улучшений дошел до нашего времени и стал достаточно востребованным.

на чем можно ставить брагу кроме дрожжей рецепты

Основным условием процесса брожения становится полное отсутствие кислорода. Только тогда молекулы сахара распадаются на две составные — углекислый газ и, что собственно и является конечным результатом, спирт. Первым подобным процессом заинтересовался Антуан Лавуазье — французский ученый-химик.

В дальнейшем, при изучении дрожжей, было доказано, что брожение — не что иное, как итог жизнедеятельности живых дрожжевых клеток. Одним из основных составляющих элементов браги для самогона является сахар. От его качества напрямую зависит конечный результат напитка. Не меньшее значение имеет вода. Она должна быть чистой, питьевой, кипятить ее ни в коем случае нельзя — в воде должен присутствовать кислород. Следующий этап — выбор дрожжей, без них высококачественной браги не получится.

на чем можно ставить брагу кроме дрожжей рецепты

Есть несколько вариантов этого продукта, главное помнить, что каждый из них имеет свои особенности: В дополнение к дрожжам возможно использование других минеральных веществ, например, зерна, предварительно хорошо разваренного или черного засохшего хлеба. Важно: для 10 л браги вносят 1 кг других компонентов. Еще одним моментом предварительной подготовки станет выбор подходящей емкости. Есть три основных правила: тара должна быть глубокой, чистой и она должна герметично закрываться.

Существует основной классический рецепт приготовления браги для самогона из сахара. Именно на его основе возможны различные варианты. Процесс будет длиться около 10 дней. Затем снять с осадка, осветлить, перегнать. Весь процесс приготовления такого напитка можно увидеть в видео-сюжете: Существует очень большое количество способов изготовления браги для самогона из сахара, рецепты на любой вкус и финансовые возможности.

Один из таких рецептов — брага из пшеницы, конечный напиток получается нежным, легким с хорошим вкусом. Ароматное вино пригодится для праздников! Рецепты приготовления меда из одуванчиков описаны здесь. В конце апреля они начнут активно цвести. Многие ищут способы ускорения брожения. И такие способы есть — добавить ферменты или специализированные активаторы для ускорения.

на чем можно ставить брагу кроме дрожжей рецепты

Но любители натуральности предлагают ускорение процесса с помощью крахмала, срок вызревания сокращается вдвое. Крахмал залить тончайшей струей, как на кисель, водой. Температура смеси должна быть не более 22 градусов. Ингредиенты: Большой бидон с плотной крышкой до плечиков оставляя место для брожения заливают водой чуть выше температуры в комнате.

Видео рецепт

как приготовить вкусную брагу рецепт

рецепт сладкой браги

Поделиться:
Похожие рецепты
  • берёзовый квас рецепты
  • лучший рецепты коктейлей с шампанским
  • шоты с водкой рецепты с фото
  • как приготовить напиток из ячменя урсу
  • молочный кисель рецепт густой в мультиварке калорийность
  • как приготовить протеиновый коктейль дома с бананом

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Регина из Эльза says:

      Отличнейший рецепт, непременно сделаю! А делала: творог+кефир (вместо сметаны), базилик, зелёный лук+чёрный перец, можно немного вяленой аджики и 1ё чайн. ложечку оливкового масла. Бесподобно))))) А подружка-армянка на творог выкладывает обжаренные кружки помидор, вот это класс))))

    • Красотка Диана из Валерия says:

      Попробовала приготовить .Великолепное дополнение к мясу. Мало кто смог догадаться что это :))))Были даже варианты что это киви:)) Администратор вы неподражаемы...Так держать!!!!!!!!!!!!!!!!

    • Красотка Роза из Татьяна says:

      спасибо за подробное описание рецепта. надеюсь, что у меня тоже все получится))))

    • Индивидуалка Анастасия из Маргарита says:

      Самфм лучшим был тунец, собственноручно выловленный в Ионическом море, тут же, прямо на палубе, разделанный и моментально продегустированный мною – полоска сырого мяса, слегка “посоленная” в морской воде и съеденная… Сказка! Дочка сказала потом, что из всех блюд из тунца тот, самый первый кусок был самым вкусным!

    • Красотка Анжелика из Каролина says:

      Блюдо абалденное готовится быстро не надо стоять у плиты помешивая,поглядывая.Для простоты я закладываю все в сыром виде,немного увеличив время приготовления.Обжариваю только мясо. А вот замачивать горшочки не пробовала.Спасибо за подсказку.