Рецепты приготовления браги для самогона из сахара за сутки

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты приготовления браги для самогона из сахара за сутки
Представляем на нашем сайте подробный рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что у вас все получится. За ранее желаем приятного аппетита!

рецепты приготовления браги для самогона из сахара за сутки

Пошаговая готовка

Родниковая вода — 20 л. Смесь тщательно размешать до полного растворения сахара. В последнее время часто поступают жалобы на сахар — плохо бродит, не сладкий, и. Чтобы избежать конфуза, можно воспользоваться прибором — сахарометром. Сахарометр показывает плотность сахара в сусле. В отдельной посуде разбродить дрожжи. Если в рецепте используете прессованные дрожи, то взять их нужно гр. Для нормальной работы дрожжам кроме сахара и воды требуются подкормка.

Это не обязательный момент, но желательный, он позволяет ускорить процесс. Существуют химические специальные подкормки с фосфором и азотом, есть обычные бытовые способы подкормки браги. В первую очередь это черный хлеб, на 20 литров браги, достаточно будет половины буханки. Также в качестве подкормки рекомендуется использовать ягоды винограда, малины, клубники из расчета штук на 20 литров. Гидрозатвор для сахарной браги использовать не обязательно, достаточно неплотно закрыть крышку, а если горловина маленькая, то накрыть ее несколькими слоями марли.

рецепты приготовления браги для самогона из сахара за сутки

Для того, что бы сусло хорошо бродило, ему необходимо обеспечить благоприятный температурный режим. Обеспечить такой режим позволяет теплое помещение или использование аквариумного подогревателя. Нагреватели бывают различной мощности от 50 ватт и мощнее. Для 40 литров браги хватит мощности вт, при условии, что она находится в помещении. Удобство нагревателя в том, что он поддерживает стабильную температуру при помощи встроенного термостата. При правильном поддержании температуры, наличии подкормки, брожение длится дней.

Один два раза в день необходимо сахарный затор хорошенько перемешивать для удаления углекислоты. Как определить готовность браги: Прекратил выделяться углекислый газ, гидрозатвор успокоился, перестал булькать. На поверхности не видно восходящих пузырьков. Зажечь над бражкой спичку, если она горит, то значит газ не выделяется.

рецепты приготовления браги для самогона из сахара за сутки

В браге присутствует расслоение, верхний слой сделался светлым, дрожжи частично выпали в осадок. На вкус брага стала горьковатой, не чувствуется сладости. В запахе и вкусе браги присутствует запах спирта. Самый точный метод использовать сахарометр.

Осветление и очистка браги Осветление и дегазация нужно делать для того чтобы улучшить конечный вкус самогона. Дегазация — процесс удаления остатков углекислого газа. Один из самых простых способов осветлить брагу холодом, если позволяет температура.

Дрожжи лягут в осадок, после этого брагу нужно декантировать, то есть аккуратно слить с осадка, используя тоненький силиконовый или ПВХ шланг. Ускорить процесс и осветлить брагу можно и другими более быстрыми способами при помощи бентонита, желатина или белка.

рецепты приготовления браги для самогона из сахара за сутки

Для сахарной браги чаще всего предпочитают применять бентонит для осветления. Бентонит естественный продукт, натуральная белая глина. Для очистки подойдет марка Pi-Pi-Bent, главное, что бы в ней отсутствовали ароматизаторы. Для 20 литров браги хватает столовых ложек глины. Перед применением её нужно растворить в стакане теплой воды и тщательно размешать. Затем смесь вылить в брагу и смешать. Через часа, брага делается прозрачной, остается только слить ее с осадка. Получение самогона из браги Первая перегонка.

Видео рецепт

рецепт сахарной браги для самогона

как приготовить хорошую брагу подуляк

Поделиться:
Похожие рецепты
  • брага брашка рецепт с фото
  • рецепт приготовлен я браги
  • как приготовить свиные ребрышки в пиве в духовке
  • домашнее пиво из концентрата самый простой рецепт
  • овсяный кисель рецепт пища богов
  • рецепты зелёных коктейлей от виктории бутенко

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Ада из Галина says:

      Администратор, а можно работать не с мукой а с растительным маслом, у меня с мукой не получается.

    • Индивидуалка Инесса из Розалия says:

      По нынешним меркам многие, наверное, поставили бы ей тройку, не выше. Этих многих я бы и на порог своего ресторана не пустил, не говоря уже о том, что бы готовить для них… А путеводитель этот для того, кто им умеет пользоваться. Если кто то не понимает в картах местности, получается карта плохая, наивна и академична?

    • Индивидуалка Лариса из Люда says:

      А как сделать масную запеканку с пюре-ну, такую, как в детском саду?

    • Индивидуалка Элеонора из Ада says:

      через 25 минут должен быть готов и в квартире так запахло!

    • Красотка Алла из Жанна says:

      Спасибо большое за рецепт! Очень хотели испечь печенье на Крестопоклонную, но не вышло. Но зато в Неделю прп. Иоанна Лествичника у нас получились замечательные лестницы, украшенные цукатами. В Великий Пост для детей особенно важны такие материальные воплощения праздников. Спасибо!