Салат лук слизун рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

салат лук слизун рецепт
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

салат лук слизун рецепт

Полный рецепт

Отличаются от репчатого лука менее интенсивным острым вкусом. Калорийность В граммах лука-слизуна содержится около 32 ккал. Состав Химический состав листьев лука-слизун характеризуется повышенным содержанием моно- и дисахаридов, фитонцидов, витаминов A, B, C, PP , а также минеральных веществ, прежде всего, калия, кальция, молибдена, марганца, никеля, цинка и железа.

Как готовить и подавать Для употребления в пищу чаще всего используются молодые листья лука-слизун, появляющиеся ранней весной. Они отличаются не столько слабо острым вкусом, сколько более нежной мякотью, чем у взрослого растения. В кулинарии листья лука-слизун используются при приготовлении салатов и холодных закусок, где они исполняют роль вкусовой добавки. В этих же целях они применяются при изготовлении первых и вторых горячих блюд из овощей, мяса и морепродуктов.

салат лук слизун рецепт

Кроме того, листья лука-слизун употребляются в пищу в сушеном, маринованном и соленом виде, как отдельно, так и в составе консервированных изделий из различных пищевых продуктов, в которых они используются, как правило, в качестве пряности. Как выбирать При выборе свежих листьев лука-слизун следует обращать внимание на отсутствие изломов и других механических повреждений. Хранение Листья лука-слизун в свежем виде следует хранить в холодильнике, употребив их в пищу в течение нескольких ближайших дней.

Куда более продолжительными сроками хранения до нескольких месяцев отличаются высушенные листья данного растения. При этом их необходимо поместить в герметичную упаковку. Полезные свойства Лук-слизун на протяжении столетий широко используется в народной медицине многих народов. В частности, тибетская медицина применяет это растение для изготовления болеутоляющих и противовоспалительных средств.

салат лук слизун рецепт
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Его регулярное употребление оказывает на организм человека иммуностимулирующее, тонизирующее действие, а также нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Ограничения по употреблению Индивидуальная непереносимость, хронические заболевания пищеварительной системы в период обострения.

салат лук слизун рецепт

Видео рецепт

сало шпондер с уксусом как приготовить

дунайский салат рецепт с капустой

Поделиться:
Похожие рецепты
  • селеда под шубой рецепт высоцкой
  • салат мужские грезы рецепт с ананасами
  • рецепт холодное из языка и салат
  • мясной салат из говядины рецепт
  • салат сельдь под шубой лучший рецепт от шеф повара
  • салат анута пошаговый рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Диана из Рената says:

      У меня ыла версия, что маслины мы назвали от слова “масло”. Т.к. здесь (в Италии) все оливы – это оливы, неависимо от их цвета. А уж на местных ярмарках можно увидеть оливки всевозможных цветов (в зависимости от метода консервации), да и консервируют их (особенно на Сицилии) с чем угодно и как угодно. Можно их так напробоваться, пока только стоиш у прилавка, что и обедать не захочется. Кстати, нашла в инете потдверждение своей версии происхождения слова “маслины”. Цитирую: А откуда взялась маслина?

    • Индивидуалка Инга из Римма says:

      Скажите пожалуйста, а дрожжи сырые нужны или можно сухие???

    • Индивидуалка Изольда из Ева says:

      Большое спасибо за рецепт! Просто находка, чтобы угостить для неожиданных гостей. Да и для себя - тоже неплохое разнообразие! ;)

    • Красотка Таира из Марина says:

      Нет слов, одни эмоции :) Я конечно надеялась, но не особо верила. Неужели я скоро еще раз попробую сидр!!!! Лучшего подарка и не придумаешь :)

    • Красотка Таня из София says:

      Вчера приготовила, очень вкусно!